1. 국가가 경제를 발전시키고 자금을 축적하며 외환을 찾는 방법 중 하나이다.
대부분의 건과품은 공업에 원료를 공급하여 각종 가공품을 만들 수 있다. 만약 가슴살, 잼, 주스, 과일주 통조림, 과일차 등이 있다면. 향료는 과일로 만들 수도 있습니다. 차라리 호두의 가지, 잎, 가죽, 석류껍질, 밤나무의 가지, 잎에서 추출한다. 감은 감 페인트를 만들어 우산과 어망의 방부제로 사용할 수 있다. 호두, 배, 리치 등 과일나무의 목재는 질기고 촘촘하며 아름답기 때문에 가구, 군공, 건설재 등으로 쓸 수 있다. 따라서 일부 선진국을 포함한 세계 여러 나라들은 과일나무 생산을 경제 건설에서 자금을 축적하고 외환수입을 늘리는 수단으로 삼고 있다. 중국도 마찬가지다. 수출 과일을 주요 농수산물 중 하나로 외환을 교환해 왔다. 최근 몇 년 동안 우리나라의 건과품 및 가공품 수출은 식량과 식용유 채소 수출총액의 1/3 을 차지했다.
2. 농촌 경제 수입을 늘리고 농민이 부자가 되는 중요한 방법이다.
예로부터 과수 생산은 줄곧 농민 경제 수입의 중요한 원천이었다. 역사서에는' 안의천나무대추',' 연진천나무밤',' 한서강릉 천나무오렌지',' 사람과 천가구' 가 기록되어 있다. 이로써 고대 과농의 지위와 경제수입을 알 수 있다. 근대 이래, 특히 개혁개방 이후 중국 농촌과 농민도 과일나무 생산을 경제 수입을 늘리고 축적하는 중요한 수단으로 삼았다. 최근 몇 년 동안 일반 과일산지에서도 과일산업이 농업총소득의 비중을 차지하는 비중은 KLOC-0/0% 정도입니다. 주요 생산지에서는 비율이 50 ~ 70% 에 달할 수 있다. 따라서 새로운 속담은 "부자가 되고 싶다면 과수를 재배하라" 는 말이 생겨났다.
3. 사람들의 생활에 꼭 필요한 부식품입니다.
과일은 사람들의 음식에서 줄곧 중요한 역할을 하고 있다. 일찍이 2000 여 년 전 우리나라 최초의 의학 전문 저서 내경 소문은 인간의 합리적인 식사 구조가' 오곡을 기르는 것, 오과를 돕는 것, 오축을 돕는 것, 오채를 채우는 것' 이라고 제안했다. 현재 일본 1 인당 매년 음식에서 섭취하는 영양소의 비율은 칼슘 30%, 인 7.6%, 철 70 이다 표 1- 1- 1 1 인당 과일량을 보여줍니다. 경제가 발달한 나라에서는 과일의 소비 수준이 상대적으로 높다는 것을 알 수 있다. 과일은 그들의 음식 구성에 중요한 역할을 한다. 기쁘게도 중국 경제의 발전과 인민의 생활수준이 높아짐에 따라 중국 국민의 식품 구조에서 과일의 비중도 계속 증가하고 있다. 중국은 인구 기수가 크지만 연간 1 인당 과일 점유량은 이미 18kg( 1989) 로 증가했다. 또한 제품의 소비 구조는 원래' 남방감귤바나나, 북방 사과배' 의 단일 상태에서 각종 과일이 합리적으로 어우러지는 국면으로 접어들고 있다 (그림 1- 1- 1).
표 1- 1- 1 1 인당 과일 연간 생산량
그림 1- 1- 1 중국 과일 소비 구조
4. 일정한 의료 가치를 가지고 있다.
건생과품의 건강 작용은 잘 알려져 있다. 우리나라 의학유산은 이미 호두, 계원, 리치, 대추가 아주 좋은 보양품이라고 확신했고, 아몬드, 귤껍질, 가을 배 연고는 가래를 풀고 기침을 멎게 하는 효능이 있고, 산사나무는 소화에 도움이 되고, 산대추인은 정신을 안정시킬 수 있다. 내경 수문' 은 "신장은 복숭아이고, 마음은 이, 폐는 살구, 비장은 밤이 좋다" 고 지적했다. 그러나 명대 본초강목의 열매 섹션에는 60 여 종의 열매가 있다. 연구가 깊어지고 의학이 발달하면서 가시 배, 산자나무, 산사나무, 키위 등의 약용 기능이 점점 더 중시되고 있다. 암을 예방하는 데 있어서의 역할조차도 점점 더 중시되고 있다.
자연을 개조하고, 환경을 미화하고, 인류를 축복하다.
과수는 적응성이 강한 현금 작물이다. 따라서 농지에서 재배하는 것 외에도 황무지, 구릉, 백사장, 가벼운 염분-알칼리 지역, 모래 황무지에서 재배할 수 있으며, 방풍고사, 저수보수 역할을 하여 지역 생태 환경을 개선할 수 있다. 1 헥타르의 숲과 과일나무는 매일 1000L 이산화탄소 가스를 흡수하여 730L 산소를 방출하여 공기를 신선하게 유지하고 공기를 정화하는 것으로 나타났다. 과일나무의 아름다운 자태, 색채가 선명한 꽃, 색깔, 향, 맛이 좋은 열매, 다양한 모양의 특징과 집 앞집 뒤, 도시공원의 자유로운 재배는 모두 환경을 미화하는 데 적합한 재료라는 것을 보여준다. 또한 과일나무는 소음을 효과적으로 제거하여 인체의 건강을 보장하는 데 중요한 역할을 한다.