오렌지 주스를 만들 때 껍질을 주스로 만들어도 쓴맛은 과피에서 나오기 때문이다.
오렌지 주스의 쓴맛은 오렌지 껍질과 씨앗의 두 가지 쓴맛 물질인 레몬 쓴맛과 헤스페리딘에서 나온다. 영양학자의 다년간의 연구에 따르면 레몬고소는 면역력 강화 작용이 뚜렷하여 종양 환자가 저항력을 증강시키는 데 도움이 되는' 후계자' 라고 할 수 있다.
조식 계획
1. 환원은 과학연구기관과 합작하여 주스 영양건강과 지도센터를 설립했다. 균형 잡힌 식생활 촉진 이념을 고수함으로써 건강한 생활습관을 길러 소비자들이 균형 잡힌 영양생활을 즐길 수 있도록 한다.
2. 환원은 지난 2008 년 100% 건강조식 계획을 내놓아 쥬스 조식의 균형조합을 제시했다.
3. 한편으로는 국내외 유명 음식점 체인업체, 식품업체와 합작하여 베이징 상하이 등 30 여개 중심 도시에서 소비자에게 조식지식을 전파하며 각종 100% 건강주스 소비활동을 추진한다.
4. 한편 조식시장을 위해 작은 포장 100% 순주스 등 특색 음료를 출시했습니다. 소비자를 위해 건강하고 합리적인 조식 조합을 맞춤화하여 건강한 소비를 유도하다.
위 내용 참조: Baidu 백과 사전-Huiyuan 주스