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각종 커피 이야기를 수집하다

1. 카푸치노: 보통 1\3 에스프레소, 1\3 찜, 1\3 거품 우유. 살집은 계피가루를 뿌리는 것이 가장 좋다. 하지만 국내의 일반 커피숍에서는 시나몬 가루가 거의 보이지 않는다. 대부분 초콜릿 가루로 대체된다.

2. 이탈리안 에스프레소: 이탈리아 에스프레소에 우유 거품, 미국 에스프레소에 물집을 더합니다.

3. 라떼는 우유: 1\4 에스프레소, 2\4 우유, 1\4 우유 거품이라고도 합니다. 우유 맛이 짙어서 무지개 칵테일처럼 층층이 상에 올라옵니다. 여자에게 적합하고 여자가 카푸치노를 주문하는 것이 더 좋다. 가장 큰 이유는 카푸치노가 중국에서 복제하는 것이 너무 뜨거워서 80 대 할머니가 다 알고 있기 때문이다.

4 블루 마운틴: 신맛, 단맛, 쓴 맛은 기본적으로 조화되고 균일합니다. 특히 세계 블루산의 80% 가 일본으로 수출되기 때문에 중국은 드물고, 일반 커피숍은 모두 가짜이거나 섞여 있다는 점에 유의해야 한다. 순란산은 보기 드물다.

5. 모카: 1/3 농축, 1/3 핫 초콜릿과 1/3 우유 거품, 마지막으로 초콜릿 가루를 뿌린다. 모카 커피 콩은 부드러운 신맛이 나지만, 많은 커피숍에서는 너무 달콤해서 맛볼 수 없다.

6. 일본식 숯불 커피: 재베이킹은 씁쓸하지만 커피의 오리지널 맛을 최대한 보존한다. 커피숍의 잘생긴 사장에게 현재 공헌하고 있는 커피 원두의 비율인 콜롬비아 2, 브라질 2, 만천녕 1.5, 자바 4.5 정도를 특별히 물었다.

7. 아일랜드커피: 아일랜드위스키에 각설탕을 넣고 알코올등이 녹은 후 커피와 생크림을 붓는다. 유명해서 취향을 추구하고 남다른 여자도 좋아할 거예요.

8. 제가 개인적으로 가장 좋아하는 커피: 얼음방울, 이것은 특별한 여과방법으로 우려낸 아이스커피입니다. 아이스커피는 사실 얼음이 아니라 상온이라고 합니다. 보통 커피 원두를 섞어서 튀어나온 커피는 담백하다.

이것들은 모두 가장 기본적인 것이다. 물론 다른 꽃커피는 많지만 셀 수 없이 많다.

암시:

아프리카—커피의 발원지

세계 최초의 커피나무는 아프리카의 뿔에서 발견되었다. 현지 원주민 부족들은 종종 커피의 열매를 갈아서 동물지방과 섞어 많은 구형 공을 구긴다. 이 원주민 부족들은 이 커피 공을 곧 출정할 병사들의 진귀한 음식으로 여긴다.

당시 사람들은 커피 소비자들의 흥분이 어떤 것인지 아직 알지 못했다. 커피의 자극으로 인한 것인지 모르겠다. 반대로, 사람들은 이것이 커피 소비자들이 보여준 종교적 열광이라고 생각한다. 나는 이 음료가 매우 신비롭다고 생각한다. 그것은 목사와 의사의 전용품이 되었다. 지금까지 커피 발견 과정을 반영한 이야기는 크게 두 가지다.

한 이야기에 따르면, 양을 방목하는 목축민은 야생 커피나무의 열매를 먹은 후 그의 양 떼가 매우 흥분하는 현상을 알아차렸다. 호기심에서 그는 커피 과일도 맛보았다. 한 모금을 맛본 후, 커피 원두의 작용으로 그도 사방으로 흔들리는 염소처럼 춤을 추기 시작했다. 목축민들에게 일어난 이 장면은 마침 한 무리의 승려에게 부딪혔다. 따라서 이 승려들은 밤에 종교 의식을 거행해야 할 때마다 커피 원두로 국을 끓여 마시며 이런 식으로 정신을 차리게 한다.

또 다른 이야기는 이렇습니다. 무슬림 탁발승이 그의 적에게 사막으로 쫓겨났습니다. 정신착란의 상태에서, 그는 한 목소리가 그에게 옆에 있는 커피 과일을 먹으라고 묻는 소리를 들었다. 그는 커피 과일을 물에 넣어 부드럽게 만들었지만, 그는 성공하지 못했다. 커피 과일이 너무 딱딱하기 때문이다. 부득이하게 그는 커피 원두를 담그는 물을 마셔야 했다. 결국 탁발승은 이런 방식으로 살아남았다. 탁발승이 사막에서 나왔을 때, 자신이 살아남을 수 있다고 느꼈고, 신기한 에너지를 얻을 수 있었던 것은 모두 알라의 도움의 결과였다. 그래서 그는 끊임없이 다른 사람에게 이 이야기를 들려주고, 다른 사람에게 이런 음료를 만드는 방법을 소개했다.

커피는 세계에 널리 퍼지고 있다.

커피 재배는 15 세기에 시작되었다. 수백 년 동안 아라비아 반도의 예멘은 세계 유일의 커피 생산지로, 시장에서 커피에 대한 수요가 매우 왕성하다. 예멘의 육단란항에서는 커피가 운반될 때 대개 엄격한 보호가 필요하다. 동시에 예멘은 커피 묘목이 해외로 반입되는 것을 막기 위한 여러 가지 조치를 취했다.

많은 제한에도 불구하고 거룩한 도시 메카에 온 무슬림 순례자들은 몰래 커피 묘목을 고향으로 데려왔고, 커피는 곧 인도에서 뿌리를 내렸다.

당시 이탈리아의 베니스에는 수많은 상선대가 아라비아에서 온 상인들과 향수, 차, 직물을 거래했다. 이렇게 커피도 베니스를 통해 유럽의 광대한 지역으로 전해졌다. 많은 유럽 상인들이 커피를 마시는 것에 익숙해지기 시작했다. 그 후 유럽의 많은 도시의 거리에서 커피를 파는 노점상들이 나타났고, 커피는 유럽에서 빠르게 유행하기 시작했다.

커피에 대한 강한 수요는 원산지 이외의 지역에서 커피의 빠른 확장을 위한 견고한 토대를 마련했다. 17 세기에 네덜란드인들은 그들의 식민지 인도네시아에 커피를 도입했다. 한편 프랑스인들은 아프리카에 커피를 재배하기 시작했다. 오늘날 커피는 이미 지구상에서 석유 다음으로 두 번째로 큰 상품이 되었다!

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