마오타이는 왜 국주라고 불리는가?

그것은 오랜 양조 역사, 독특한 양조 공예, 뛰어난 내적 품질, 깊은 양조 문화, 역사상 중국 정치, 외교, 경제생활에서 비길 데 없는 역할, 중국 주업에서의 전통적 특수지위 등 복합적인 요인에 의해 결정된다. 3 대 위인의 사랑과 장기 시장 시련 육성의 결과이다.

마오타이주는 전형적인 장향형 대곡주로 스타일이 가장 완벽해서 장향형 백주를 장향형 백주라고도 합니다. 그 술은 밝고 투명하며, 노랗고, 두드러진 마오타이 냄새가 나고, 취기가 있어, 잔을 열지 않고, 향긋하게 코를 찌르며, 가득 찼고, 빈 잔을 마신 후 더 큰 향기를 남기고 오래간다.

마오타이주의 상표는 처음에는 목각으로 인쇄되었지만,' 구이저우 마오타이' 네 글자는 해서체로 꽃잎 모양의 도안으로 쓰여졌다. 나중에 연속 역사지 납으로 바뀌었다.

마오타이 지역의 특수한 기후, 수질, 독특한 양조 공예는 고대인들이 이미 알고 총결산에 보충하였다. 청나라 광년 사이의' 준의부지' 에는' 마오타이주는 인회성 서마오타이촌, 구이저우성 제일이다' 라고 적혀 있다.