그래서 오늘 나는 엄마가 먹기에 적합한 찜질월병 네 가지를 가지고 왔는데, 배우기 쉽고 모유 수유 후 살이 찌지 않는다. 그들을 따라갈 수 있어요 ~
편폭이 제한되어 있기 때문에 두 부분으로 나뉜다 ~
재료: 찹쌀 200g, 돈까스 300g, 쪽파.
절인 재료: 소금, 간장, 양념주, 생강, 식초.
연습 단계:
1. 갈비는 깨끗이 씻은 후 1 인치로 썰어 양념을 넣어 2 시간 정도 절여줍니다.
2. 동시에 찹쌀을 깨끗이 씻어서 맑은 물에 두 시간 담근다.
3. 배추잎 한 조각을 가지고 끓는 물에 데우고 물기를 빼서 접시 바닥에 깔아 줍니다.
4. 담근 갈비를 찹쌀에 넣고 굴려 갈비에 찹쌀 한 층을 덮고 접시에 골고루 깔고 주변에 찹쌀을 뿌린다.
5, 냄비에 한 시간 반 쪄서 꺼내서 파를 뿌린다.
재료: 반원호박, 찹쌀 100g, 삼겹살 350g, 파 생강 20g, 간장 10g, 양념주 5g.
연습 단계:
1. 호박은 깨끗이 씻고 큰 덩어리로 썰어 그릇에 넣는다.
2. 찹쌀을 약간 누렇게 볶을 때 반알까지 눌러줍니다. 삼겹살을 썰어 찹쌀을 넣고 파 생강, 간장, 양념주를 넣고 골고루 섞는다.
3. 잘 버무린 삼겹살과 찹쌀을 호박이 들어 있는 그릇에 넣고 냄비에 약 1 시간 정도 쪄서 접시에 걸쳐주세요.
재료: 동과 200g, 햄 160g, 신선한 표고버섯 6 개 정도, 닭즙, 기름 소비, 소금 소량, 녹말, 참기름.
연습 단계:
1. 동과는 깨끗이 씻어 껍질을 벗기고 두꺼운 1cm 의 큰 덩어리로 자른다.
2. 햄 슬라이스, 표고버섯은 깨끗이 씻고, 뜨거운 물로 몇 분 후에 꺼내서 씻고, 크기에 따라 반으로 자른다.
3. 세 가지 원료를 함께 넣어 찜통 위에 놓습니다. 물이 끓으면 약 12 분 정도 쪄요.
4. 찐 즙을 접시에 붓고 냄비에 데우고 닭즙, 소금, 기름 소비를 넣고 잘 섞은 다음 물전분을 부어 섞는다.
5. 마지막으로 양념장을 신선한 동과 세 개에 붓고 참기름을 붓는다.
성분: 새우, 팬, 마늘, 조미료 등 조미료.
연습 단계:
1, 새우는 곱창을 제거하고, 약간의 양념술과 간장을 30 분 동안 뿌린다.
2. 마늘은 껍질을 벗기고 마늘을 잘게 썰어 끓인다. 기름이 30% 까지 가열되면 마늘의 3 분의 2 를 넣고 약한 불을 볶아 색이 약간 변하면 즉시 불을 끈다. 나머지 마늘의 3 분의 1 을 붓고 소량의 소금과 잘 섞는다.
3. 파우더를 부드럽게 접시에 담가 바닥을 닦고, 새우를 파우더에 얹고, 새우고기에 마늘을 골고루 바르고, 절인 새우고기, 양념주, 간장을 위에 붓고, 마지막으로 냄비에 넣고 8 분 정도 쪄주면 된다.
4. 솥에서 나온 후 파를 뿌린 후 뜨거운 기름을 붓고 솥에서 먹어요 ~
미완이 계속되다.