① 캐비닛 구조 소개; (2) 주방 수위 및 잠재력 설정 원칙; ③ 주방 측정; ④ 캐비닛 설계 전기 및 액세서리 요구 사항; ⑤ 캐비닛 레이아웃 기본 프로그램 결정 및 최적화; ⑥ 디자인 계획의 효과도를 만든다. ⑦ 계약 작성; ⑧ 생산 주문 차트 작성; ⑨ 일반적인 설계 오류 예, ⑼사례 연구.
첫 번째 장에서는 캐비닛 구조에 대해 설명합니다
첫째, 전체 내각의 구성
1. 셀 캐비닛 (바닥 캐비닛, 캐비닛, 중간 높이 캐비닛 등 포함) 주요 구성 요소: 도어 패널 및 캐비닛; 문판은 주로 나무문, 유리문 등이다.
2. 인공 석재 테이블, 방화판 테이블, 스테인리스강 테이블 등을 포함한 테이블.
선반 (선반), 상단 와이어, 상단 보드, 상단 씰, 필라멘트를 포함한 장식 부품.
4. 검은색 또는 흰색 플라스틱, 알루미늄 합금 및 단일 보드를 포함한 페달 앵커, 주로 블랙 또는 화이트 플라스틱, 블랙 또는 실버 금속 등이 있습니다.
5. 문 힌지, 레일, 손잡이, 코드, 기타 구조 액세서리, 장식 액세서리 등을 포함한 하드웨어 액세서리.
6. 크기 금속 바구니, 별대야 (인조석 별대야, 스테인리스강 별대야 포함), 도시락, 쓰레기통 등을 포함한 기능성 액세서리.
7. 기름담배기, 냉장고, 부뚜막, 오븐, 전자레인지, 소독함 등을 포함한 가전제품.
8. 플로어 램프, 흡입등, 각종 내장, 외부 캐비닛 전용 등을 포함한 조명 설비. 발차기: 측면 패널, 전면 및 후면 풀 파일, 문 힌지, 후면 패널, 후면판, 바닥, 발, 바닥 벽장: 측면 패널, 후면판, 상단 보드, 문 힌지, 후면 패널, 교수형 코드, 라미네이트 장식: 선반 (선반), 상단 와이어, 상단 보드, 상단 씰, 필라멘트; 인조석 조리대: 보수.
E 패널, 카운터 앞 모양;
둘째, 캐비닛 기본 디자인 치수 표준
1, 바닥 표준: 주요 매개변수: 길이 * 폭 * 높이.
(1) 길이: 문 패널 폭, 문 열기 범위 250-600mm, 서랍면 (또는 뒤집기 문) 범위는 1200mm 이내로 50 배 표준이다.
(2) 폭: 캐비닛 깊이 (문 제외) 를 나타내며 표준 폭은 250 mm, 300 mm, 450 mm, 600mm； 입니다.
(3) 높이: 캐비닛 높이 (발 높이 제외), 표준 높이는 652mm 및 702 mm 입니다.
을 눌러 섹션을 인쇄할 수도 있습니다 또 중고 캐비닛의 표준 높이는 1390-2090 mm 입니다.
조리대 기준은 주로 인공 석재 조리대입니다. 데스크톱 길이, 단일 데스크톱은 3M 이하이며 세그먼트 연결입니다. 데스크탑의 표준 너비는 550,600mm2 입니다. 데스크탑의 표준 두께는 12.7, 27MM 등입니다. 카운터 전면선 쉐이프는 주로 직선 모서리 (두꺼운 직선 모서리 포함), 경사 모서리, 작은 경사 모서리, 큰 원형 모서리, 작은 원형 모서리, 직선 모서리 방수선, 작은 원형 모서리 방수선, 작은 경사 모서리 방수선 (8 종), 카운터 뒷면 블록 물가의 표준 높이는 50 mm, 캐비닛 표준은 주로 길이, 폭, 폭을 고려합니다 이 중 길이의 기준은 주로 문 패널 폭으로 나뉘며, 문 범위는 250-600mm 이고, 스윙 문 범위는 1500mm 이내이며, 50 회를 기준으로 합니다. 폭의 기준은 주로 300 과 330mm 가 표준 높이보다 낮은 5 가지 캐비닛 (각각 350, 400, 600, 700, 800, 900mm) 입니다.
제 2 장
주방 수로 설계 방안 제정
첫째, 수위 설정 원칙
주방 수위는 일반적으로 냉온수 입구, 배수구, 식기세척기 배수 등을 포함한다.
냉온수 유입구 수평 위치 결정: 냉수 유입구 연결 및 수리에 대한 작업 공간을 고려하려면 일반적으로 설계 시나리오의 싱크대에 설치하지만 싱크대 측면판과 하수관의 영향에 주의해야 합니다.
냉수 유입구 또는 유량계 높이 결정: 냉수 유입구와 유량계의 연결, 수리 및 검사 작업 공간, 화분 및 하수관의 영향을 고려해야 합니다. 일반 설정은 지면에서 200-400mm 떨어진 곳에 설정하는 것이 좋습니다.
3. 배수관 또는 하수구 위치 결정: 주로 배수가 원활하고 수리가 편리하며 바닥장 간의 영향을 고려합니다. 일반적으로 디자인 방안에서 화분 아래에 설치하는 것이 적당합니다.
4. 식기세척기 배수구 위치 결정: 일반적으로 식기세척기 기체의 왼쪽과 오른쪽에 있는 캐비닛 (이 캐비닛에 액세서리나 서랍을 설치하지 않도록 함) 에 배치해 기체 뒷면에 배치하지 않도록 합니다. 냉온수 유입구는 일반적으로 설계 방안의 싱크대에 배치되어 있으며 높이는 벽면이 지면에서 200-400mm 떨어져 있다. 식기세척기의 배수구는 식기세척기 본체의 왼쪽과 오른쪽에 있는 캐비닛 뒷벽에 배치해야지, 절대 본체 뒷벽에 배치해서는 안 된다.
둘째, 상황의 제정 원칙
보통 주방에서 흔히 사용하는 전기 콘센트로는 흡입기, 소독 찬장, 전자레인지, 전기밥솥, 냉장고 등이 있습니다. 콘센트에는 전원 공급 장치가 있으며, 이러한 주방 기기의 전원 콘센트의 합리적인 위치는 찬장의 설계와 전기 기기의 사용에 직접적인 영향을 미칩니다.
보통 주방에 배치해야 할 가전제품은 기름담배기, 전기밥솥, 전자레인지, 소독찬장, 냉장고 등이다.
1. 유연기의 잠재력: 유연기는 중국식과 유럽식의 두 가지로 나뉜다.
(1) 중국식 유연기 전원 콘센트 위치 지정: 일반적으로 유연기 기체 오른쪽 위에 사용자 정의, 지상 높이 2000-2100mm;
(2) 유럽식 유연기 전원 콘센트의 위치: 유럽식 유연기의 콘센트는 유연기의 철연통에서 고객의 의견을 구할 수 있어 소켓과 전선이 노출되지 않도록 하는 것이 더 아름답지만, 유연기를 청소할 때는 전원을 차단하기가 불편하다.
철제 담뱃길 옆면에도 놓을 수 있어 기름담배기가 세척할 때 정전을 쉽게 할 수 있지만 노출된 소켓과 전선은 외관에 큰 영향을 주지 않는다.
일반적으로, 유연기의 소켓은 2000 mm 이상이지만, 항상 유연기와 담배 설치로 인한 영향에 주의해야 한다.
2. 전기밥솥의 잠재력: 전기밥솥은 조리대 위의 전기 콘센트를 사용한다. 일반적으로 조리대에 사용되는 각 전기 콘센트의 높이는 1000mm 이상, 일반적으로1100-1300mm 사이입니다. 그러나 아름다움을 위해, 우리는 그들이 가능한 한 같은 수평선에 있을 것을 요구한다.
3. 전자레인지의 전위전자레인지 콘센트는 전자레인지가 캐비닛이나 벽장에 있다면 전자레인지가 있는 벽장의 상반부에 배치돼 필요할 때 전원을 차단할 수 있다.
그러나 전자레인지를 테이블 위에 놓으면 그 콘센트는 테이블 위에 전기를 사용하는 콘센트와 함께 배열해야 한다.
4. 소독함의 잠재력
(1) 소독함 전원 콘센트의 위치: 임베디드 소독함의 콘센트는 일반적으로 임베디드 소독함이 있는 캐비닛 옆에 배치되어 필요한 경우 전원을 차단합니다. 임베디드 소독 캐비닛 뒷면에 설치할 수도 있습니다.
(2) 매달려있는 소독 캐비닛의 소켓은 일반적으로 매달려있는 소독 캐비닛의 캐비닛에 배치되어 소켓과 전선이 노출되지 않습니다. 매달려있는 소독 캐비닛 아래에도 배치 할 수 있지만 전선은 노출되기 쉽고 아름다움에 영향을 미칩니다.
5. 오븐의 잠재력: 임베디드 오븐의 소켓은 일반적으로 임베디드 오븐이 있는 캐비닛 옆에 배치돼 있지만 오븐 뒤에 배치해서는 안 되므로 결과가 발생합니다.
6. 부뚜막은 전자레인지 또는 전기난로가 있는 소켓으로 일반적으로 부뚜막 바로 아래 벽에 배치되어 있으며 높이는 일반적으로 지면에서 600-700mm 사이에 배치되어 있습니다. 。 오븐, 서랍, 파란색 등이 장착되어 있기 때문입니다. , 일부 고객은 벽장 안이나 벽장 바닥에 조명이나 미관을 위해 조명 기구를 설치하기도 한다. 일반 램프의 전원은 곤돌라의 해당 위치에 커넥터를 남기기만 하면 제어할 수 있으며, 한 대의 가전제품이 플러그인과 전기 시스템을 사용하는 것이 가장 좋다. 전기가 필요한 다른 정수장치나 주방용 보물과 같은 가전제품의 경우, 전원은 일반적으로 그들의 설비 위치 옆에 배치되어 있으며, 같은 궤짝 안에 있는 것이 가장 좋다.
일반적으로 수위와 전위의 맞춤화는 주방의 실제 상황, 고객 요구 사항 및 주방 설계에 따라 유연하게 적용되어야 합니다.
제 3 장:
주방의 현장 측정
1, 캐비닛의 레이아웃 형식을 결정합니다. 고객의 요구 사항에 따라 예비 레이아웃 아이디어를 결정할 수 있습니다. 그런 다음 자신의 전문 지식으로 지도하여 적절한 예비 배치 형식을 결정합니다.
2, 합리적인 준비의 기본 운영 프로세스
정확한 수위, 절단 위치 및 노 위치를 결정하십시오.
3, 전기 액세서리 레이아웃 결정
고객은 디자이너와 초보적인 접촉을 할 때 캐비닛에 대한 지식이 많지 않기 때문에 자신의 주관적인 생각을 캐비닛 설계에 배치하는 경우가 많습니다. 이때 디자이너는 실제 상황에 따라 참을성 있게 설명하고 안내해야 한다. 예를 들면, 예를 들면, 1 유연기는 유연기 배기구에 더 가까운 곳에 배치해야 한다. ② 별대야는 물을 드나드는 편리한 곳에 놓아야 한다. ③ 가스레인지는 유연기에 해당하는 위치에 놓아야 한다. ④ 양념용 대삼층 블루는 아궁이 옆에 놓아야 한다.
주방 전체 계획의 결정.
고객이 위 방안을 확정한 후 디자이너는 고객의 주방 인테리어가 완비되었는지 문의해야 한다. 예를 들어, 부엌에서 슬라이딩 도어의 설치 위치; 천장 상승 후의 높이, 벽 벽돌이 완전히 붙어 있는지 여부, 그렇지 않은 경우 붙여넣은 벽 치수가 변경되었는지 여부 등이 있습니다.
(1) 주방의 구조도를 그려 벽면을 측정하는 첫 번째 단계는 바닥 및 벽 도면을 포함한 주방의 구조도를 그리고 모든 장애물을 표시하는 것입니다 (기호로 대체 가능). 지면도와 벽면도를 적절하게 그려야 하며, 도면 크기가 적절하고 통일되어 명확해야 한다.
(2) 주방의 벽 길이 측정 캐비닛의 위치에 따라 벽 길이를 측정합니다. 일반적으로, 우리는 6 점 측량법으로 측정할 것을 요구한다. 방법은 벽의 세 가지 길이 치수를 측정하는 것입니다. 각각 지면 위 100- 150mm, 800-900mm,1600-/kloc- 그런 다음 같은 높이에서 벽 500-600mm, 500-600mm, 300-400mm 에서 세 가지 치수를 측정합니다.
(3) 주방의 높이를 재다
주방의 높이를 측정할 때는 찬장의 위치에 따라 천장에서 지면까지의 거리를 측정해야 한다. 고르지 않은 지면이 발생할 경우 평균 계산 높이를 사용하는 다중 측량점이 필요하다는 점에 유의해야 합니다. 줄자 고려 사항: 장애물의 지시.
둘째, 주방의 길이와 크기를 재어 주방의 주요 장애를 재야 한다.
(1) 기둥: 기둥 모서리 길이, 각도 등의 데이터를 측정합니다. 측정 과정에서 삼각판으로 측정을 보조할 수 있다.
(2) 유입구: 표준 측정 방법은 벽의 한쪽부터 벽으로부터 가장 짧은 거리와 가장 먼 거리를 측정하는 것입니다. 지면 위의 최소 및 최대 치수는 지면에서 수직으로 측정됩니다.
(3) 배수구: 인접한 두 벽 사이의 가장 짧은 거리와 가장 먼 거리를 측정합니다. 맞은편 벽으로부터 가장 짧은 거리와 가장 먼 거리도 측정해야 한다.
(4) 배기구: 지면 높이에서 떨어진 최대 및 최소 치수는 지면에서 계산해야 합니다. 인접한 벽으로부터의 최소 및 최대 거리를 동시에 측정합니다.
(5) 가스관: 위치 측정에는 3 세트의 데이터가 필요합니다. 1 측벽으로부터의 최대 및 최소 크기 거리입니다. ② 벽으로부터의 최대 거리.
(6) 수계: 수도관/수계의 위치 측정도 세 세트의 데이터를 측정해야 한다. ① 측벽으로부터의 최대 및 최소 크기 거리; ② 벽으로부터의 최대 거리; ③ 물 밸브 회전 방향 및 위아래로 움직이는 공간 측정!
(7) 가스 미터/온수기: 위치 측정 측정은 3 세트의 데이터만 측정하면 됩니다. 1 바닥에서 최소 및 최대 크기를 측정합니다. ② 한쪽에서 가장 짧고 가장 먼 거리를 측정한다.
(8) 콘센트 및 전원 코드: 위치 측정 데이터에는 1 지표 평면에서 측정된 최소 및 최대 크기가 포함됩니다. ② 인접한 측벽과의 최단 거리 및 가장 먼 거리를 측정합니다.
(9) 플랫폼: 플랫폼의 위치 측정에는 다음이 포함됩니다. 1 지표 평면에서 최소 및 최대 치수를 측정합니다. ② 인접한 벽의 가장 좁고 넓은 치수를 측정한다.
(10) 창턱, 창턱: 두 개의 데이터를 정량적으로 측정합니다. ① 인접한 측벽과의 최소 거리를 측정합니다. 그런 다음 지면으로부터의 최대 및 최소 수직 거리를 측정합니다. ② 문과 문 덮개가 튀어나온 벽의 최대 크기를 측정한다. 그런 다음 문과 수직 벽 사이의 최대 및 최소 거리를 측정합니다.
주방 전기 제품의 주요 설계 매개 변수 선택.
(1) 가스레인지: 내장 가스레인지는 주로 폼 팩터의 길이, 폭, 높이, 개구부의 길이, 폭 등을 측정하는 반면 데스크탑 가스레인지는 길이 * 폭 * 높이만 선택하면 됩니다.
(2) 유연기: 유연기도 두 가지가 있습니다. 담뱃대는 주로 담뱃대의 길이, 폭, 높이, 배치 위치를 측정한다. 깊은 흡입기는 주로 유연기의 외형 치수를 측정한다. 또한 사용 요구 사항에주의를 기울이십시오.
(3) 소독 찬장: 내장 소독 찬장과 벽걸이 소독 찬장은 주로 길이, 폭, 높이 세 가지 방면에서 선택하였다. 벽걸이 소독함도 사용 높이를 소개해야 한다.
(4) 전자레인지와 냉장고: 전자레인지는 길이, 폭, 높이, 배치위치만 측정하면 됩니다. 냉장고는 주로 냉장고 외형의 길이 * 폭 * 높이를 측정한다.
(5) 세탁기, 식기세척기는 길이, 폭, 높이를 측정해야 한다. 그것의 스타일과 사용 요구 사항도 주의해야 한다.
4. 액세서리 크기 매개 변수 선택
(1) 별 분지:
스테인리스강 별대야: 이 글은 주로 별대야의 스타일, 길이 * 폭 * 높이, 개구부 크기를 소개한다.
인조석별 분지: 이 글은 주로 인조석별 대야의 스타일과 특징을 소개한다. 길이 * 폭 * 높이.
5. 외부 공간 치수 측정. 소형 측정 계단의 공간 측정 (천장과 바닥, 벽과 벽의 최대 크기 포함); 실내 복도 측정
제 4 장
주방 전기 및 하드웨어 액세서리 요구 사항의 캐비닛 디자인
첫째, 가전제품을 설계할 때, 그것의 사용 요구에 주의해야 한다. 일반 디자이너는 설계 시 먼저 가전제품의 사용 설명서를 참고하여 자세히 읽어서 설계 시 마음속에 헤아릴 수 있도록 해야 한다. 다음은 몇 가지 일반적인 주방 기기의 설계 요구 사항입니다.
1, 유연기 (1) 딥 흡입식 유연기 이런 유연기의 상승 높이는 일반적으로 1500mm 에서 1600mm 사이입니다. 기타 요구 사항은 흡입기와 동일합니다. 배기구가 기름궤 뒤에 있는 경우, 기름담배 파이프의 높이가 300mm 보다 크거나 같아야 연기관이 연기를 배출할 수 있습니다.
(2) 창식 (유럽식) 유연기라는 유연기는 양쪽에 제한이 없도록 설계할 수 있지만, 담배관의 방향에 주의해야 한다. 담뱃대가 옆으로 향하는 경우 담뱃대 길이는 담뱃대 길이 (또는 담뱃대 길이보다 큰 표준 캐비닛) 와 높이가 250mm-300mm 사이인 담뱃대 케이스를 설계해야 합니다. 깊이는 담뱃대 케이스 크기에 따라 다릅니다. 이 모델 후드의 상승 높이는1500mm ~1600mm 입니다.
2. 내장 가스레인지는 이런 가스레인지를 설계할 때 아궁이에 공기구멍 (상풍체 기공과 하풍구) 을 설계하고 조리대 평면도에 아궁이의 크기를 명시해야 한다. 캐비닛 측면판과 충돌하는 경우, 난로가 통과할 수 있도록 도면에 측면판이 낮게 잘렸다는 것을 표시해야 한다.
3, 소독 캐비닛 (1) 벽걸이 소독 캐비닛이 소독 캐비닛은 일반적으로 높이 1400 mm 에서 1500 mm 사이인데, 디자인 시 문을 들어올리는지 문을 열지 않도록 주의해야 합니다. 위로 올라가는 문인 경우, 위에 있는 궤를 설계할 때 궤의 길이는 전기 길이에 10 mm 를 더할 수 있고, 문을 여는 소독장 문인 경우, 궤의 길이는 전기 길이에 50MM 의 총 길이를 더해 소독장 문을 쉽게 열 수 있도록 해야 한다. (2) 임베디드 소독함은 이런 소독함을 설계할 때 반드시 상자 크기와 캐비닛 헤드룸 높이의 조화에 주의해야 한다. 임베디드 소독 캐비닛 설계 시 상자 크기와 캐비닛 헤드룸 높이의 조정에 주의해야 합니다. 특히 캐비닛을 디자인할 때는 상하문이 전기와 접촉해 10mm 캐비닛 보드의 시각적 위치를 남겨 소독 캐비닛을 쉽게 배치할 수 있습니다. 그렇지 않으면 공장에서 문판과 캐비닛 판을 평평하게 해서 소독함을 놓을 수 없다.
4. 디자인 캐비닛의 여유 공간을 고려하는 것 외에 전자레인지 캐비닛 배치도 특별한 요구 사항이 없습니다. 조리대, 벽장, 바닥에 놓을 수 있습니다. 벽장 설계 시, 벽장의 상승 높이는 일반적으로 1400mm- 1500mm 사이입니다. 장롱에 넣을 때, 궤체는 일반적으로 상하 두 층으로 나뉘며, 전자레인지는 윗층에 놓여져 있으며, 개방적이거나, 뒤집힌 문으로 사용할 수 있다. 아래층은 서랍식, 대개문식 등을 만들 수 있다.
5. 식기세척기 식기세척기는 디자인 시 보통 바닥에 놓는다. 식기세척기는 높이가 비교적 낮으며, 캐비닛은 일반적으로 2 층으로 설계되어 있으며 식기세척기는 상층에 놓여 있다.
식기세척기를 빈 공간에 직접 넣다. 아래층에서 서랍을 만들다. 대형 식기세척기의 경우 식기세척기는 조리대 아래에 별도의 캐비닛으로 놓을 수 있으며 식기세척기와 캐비닛 및 조리대 사이의 간격은 일반적으로 5~ 10mm 입니다!
6. 오븐 오븐은 우리의 임베디드 소독실과 비슷한 방식으로 설계되었지만, 설계할 때 캐비닛의 전체 크기와 캐비닛 헤드룸 크기의 조화에 주의해야 합니다. 섀시는 후면판이 없도록 설계되어 섀시 냉각에 도움이 됩니다.
7. 세탁기를 설계할 때 세탁기는 찬장 중간에 문을 여는 드럼 세탁기여야 합니다. 또한 세탁기를 사용할 때 발생하는 진동을 방지하기 위해 설계 시 캐비닛 상단과 측면 사이에 5 ~ 10 mm 의 간격을 두어야 합니다.
8. 냉장고에는 상하문과 상하문 두 가지가 있습니다. 디자인 할 때 냉장고는 찬장에 넣을 수 있습니다. 캐비닛의 여유 공간 크기는 반드시 냉장고의 전체 크기, 냉장고의 전체 크기를 고려해야 한다. 캐비닛 문의 높이는 냉장고 문의 높이와 같아야 합니다. 냉장고를 단독으로 노출시키려면 냉장고 양쪽에 최소 50mm 의 틈새를 남겨 열을 식히고 냉장고 양쪽에 50mm 정도의 틈새를 남겨 열을 식혀야 한다.
둘째, 부엌 캐비닛 액세서리
디자인 시 주로 그것의 기능을 이해하여 찬장을 설계할 때 찬장과 잘 어울리도록 한다. 둘째, 디자인 시 캐비닛의 크기를 제어할 수 있도록 모양과 크기를 고려해야 합니다. 다음은 일반적인 주방 액세서리에 대한 몇 가지 설계 요구사항입니다.
1, 빅 3 층 지퍼 이 바구니 기능은 주로 조미료와 건화물, 그릇, 젓가락, 나이프와 포크 등을 넣는다. 찬장을 디자인할 때, 파랑을 당기는 작용이 조미료와 건조품을 넣는 것이라면, 보통 아궁이 옆에 놓는다. 또한 캐비닛의 설계 사양은 폼 팩터 크기에 주의해야 합니다. 그렇지 않으면 들어가지 않습니다. 캐비닛 도어 슬라이딩 도어의 폭은 400mm 보다 크거나 같아야 하고, 문의 폭은 450mm 보다 크거나 같아야 합니다. 드로잉 블루의 작용이 젓가락 나이프와 포크 등을 넣는 것이라면, 브러시 블루 로커를 별대야장 옆에 놓을 수 있습니다.
2. 도시락의 역할은 밥을 넣는 것이다. 사용하기 쉽도록 세면대 옆에서 문판과 다른 문판의 조화를 위해 너무 작을 수 없습니다. 권장 사항은 300 이며 캐비닛의 전체 크기를 고려하여 설계해야 합니다.
3. 캐비닛 문 쓰레기통의 역할은 주방의 쓰레기와 잡동사니를 넣는 것이다. 디자인 시 세탁실 안이나 옆에 놓을 수 있어요. 문의 크기는 쓰레기통의 지름보다 커야 합니다. 그렇지 않으면 문이 열리지 않습니다. 가장 일반적인 표준 크기는 400 mm 입니다.
턴테이블의 이 부분은 벽 구석을 최대한 활용하고, 부드러운 회전을 통해 저장된 물품을 벽 구석에서 캐비닛 문으로 옮기는 역할을 합니다. 캐비닛 길이는 일반적으로 900mm 보다 크고 문 패널은 450 mm 보다 큽니다. 액세서리의 폼 팩터는 캐비닛 폭의 간격이며 코너에 기둥이 없어야 합니다. 그렇지 않으면 조립할 수 없습니다.
액세서리는 전체 주방의 없어서는 안 될 부분이다.
5. 작은 괴물 바구니의 수납 기능은 180 턴테이블과 같습니다. 설계 시 캐비닛 폭은 900mm 이상, 깊이는 530mm 이상, 문은 450mm 이상, 코너에는 기둥이 없어야 합니다.
6. 리프트 선반 리프트 선반의 역할은 조미료나 건품을 보관하는 것이다. 디자인 시 담뱃대 옆에 놓을 수 있습니다. 캐비닛 깊이는 300mm 이상, 높이는 700mm 이상, 너비는 600mm 또는 800 mm 에 불과합니다.
7. 난로머리 바구니의 역할은 취사도구를 놓는 것이다. 일반적으로 아궁이에 설계할 수 있습니다. 캐비닛 폭은 700mm 또는 800mm 일 수 있고 캐비닛 깊이는 450 mm 보다 커야 하며, 크기가 다르므로 설계 시 구분에 주의해야 합니다.
제 5 장
캐비닛 기본 구성 계획의 결정 및 최적화
첫째, 주방 장비 및 캐비닛 레이아웃 계획 결정
1. 주방 캐비닛 설계 원칙
(1) 주방의 다양한 기능을 만족시킵니다. 찬장에는 수납, 세탁, 식사 준비, 요리 등의 기본 기능이 있어야 합니다. 저장 영역: 주로 음식과 식기를 저장하고, 냉장고는 주요 장비이며, 그 다음은 바구니 캐비닛과 같은 다양한 식기를 저장하는 캐비닛입니다. 세탁 구역: 주요 기능은 세탁, 설거지, 찌꺼기 제거 등이다. 싱크대, 쓰레기통, 식기세척기를 갖추고 있습니다. 음식 준비 구역: 음식 가공, 절단, 반찬을 포함해 요리 활동을 준비한다. 필요에 따라 관련 캐비닛과 서랍을 설계하고 식기, 공구 등을 배치할 수 있습니다. 요리 구역: 가스레인지, 흡입기, 주방장이 필요합니다. 주방장은 잡동사니를 수납하기 쉽도록 서랍으로 설계할 수 있다. 자주 쓰는 기름, 소금 등. 찬장 옆에 있는 양념장에 넣을 수 있습니다. 요약: 자, 이제 캐비닛의 구성과 설계 요구 사항을 초보적으로 이해했습니다. 구체적인 캐비닛 설계를 소개하겠습니다.
(2) 공간을 합리적으로 최대한 활용: 인체공학을 최대한 활용하고, 사람 중심적이고, 다양한 기능을 만족시켜 사용하기 편리하고, 편안하고, 노동 강도를 낮추는 목적을 달성해야 한다. 소독함, 전자레인지, 선반, 후크, 수납판, 컵, 조미료병, 삽, 숟가락 등을 장착할 수 있습니다. , 부엌 캐비닛 테이블 점유를 피하십시오; 저장물, 준비, 요리의 세 가지 영역은' 금삼각형' 원칙에 부합한다. 재료 선택, 세탁, 준비, 조리, 요리, 옷, 음식 순서, 부뚜막, 냉장고, 싱크대의 세 가지 주요 설비를 따라 삼각형을 형성하며 세 가지 기본점을 중심으로 도시락을 합리적으로 매치한다.
(3) 인체 공학 및 * * * * * 공정 규정: 전기, 캐비닛, 하단 캐비닛 거리 및 크기 배치가 합리적입니다. ① 표준 워크벤치 높이 800-850mm, 워크벤치 깊이 500-600mm；; ② 행거의 깊이는 330-350mm； 입니다. 곤돌라의 상승 높이는 1500- 1600mm 사이입니다. 곤돌라의 높이는 600 ~ 800mm 사이에 있는 것이 좋다. 상하 캐비닛 사이의 최소 간격은 450mm 상하 캐비닛 사이의 공간으로, 깊이가 200mm(3) 난로에서 배기 장치까지의 거리는 660-750mm 입니다. 찬장의 전체 높이는 2300mm 를 초과할 수 없다. 그렇지 않으면 억압감이 생길 뿐만 아니라 윗부분을 수납의 데드 구역으로 만들 수 있다.
2. 주방 캐비닛 레이아웃의 기본 계획 결정 원칙
부엌 캐비닛 레이아웃의 기본 방안이 결정되기 전에 먼저 고객 주방에서 사용하는 주요 장비와 사용 요구 사항을 이해하고, 주방의 실제 상황과' 금삼각' 원칙에 따라 냉장고, 대야, 부뚜막의 위치를 결정해야 한다. ① 채소 썰기와 유연기의 위치를 결정한다. ③ 밥솥과 전자 레인지의 위치를 결정한다. ④ 소독 캐비닛 및 다기능 바구니 위치 결정.
음식 준비 구역: 음식 가공, 절단, 반찬을 포함해 요리 활동을 준비한다. 필요에 따라 관련 캐비닛과 서랍을 설계하고 식기, 공구 등을 배치할 수 있습니다. 요리 구역: 가스레인지, 흡입기, 주방장이 필요합니다. 주방장은 잡동사니를 수납하기 쉽도록 서랍으로 설계할 수 있다. 자주 쓰는 기름, 소금 등. 찬장 옆에 있는 양념장에 넣을 수 있습니다.
그러나 다음과 같은 특수한 상황에도 주의해야 한다 (예:). ① 고객 주방이 좁으면' u' 캐비닛이 될 수 없다는 것을 고객에게 설명해야 한다.' u' 캐비닛 * * * * * 사이의 거리는 최소 800mm 여야 하기 때문에' l' 캐비닛, 주방 수전으로 변경하는 것이 좋다 (2) 고객의 주방이 비교적 커서 고객이' I' 형 캐비닛을 만들고 더 많은 주방 설비를 넣으려는 경우,' I' 형 캐비닛을 만들면 그렇게 많은 주방 설비를 넣을 수 없다는 것을 고객에게 설명해야 합니다.' L' 형 캐비닛으로 변경하는 것이 좋습니다. 주방 수력발전도 고객의 주방에서 사용하는 주요 장비와 사용 요구 사항을 최대한 조정하기 위해 고객이 그에 따라 변경해야 합니다. (3) 고객 주방의 천장이 너무 높으면, 우리는 고객에게 벽장이 꼭대기에 닿지 않는다는 것을 설명해야 한다. 우리는 고객에게 천장을 우리가 설계한 높이로 낮추거나, 캐비닛과 천장에 밀봉판을 추가하는 것을 건의할 수 있습니다. 이렇게 하면 아름다울 것이며, 움푹 패이지 않을 것이며, 윗부분도 수납의 데드 지역이 되지 않을 것입니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 예술명언 (4) 고객의 부엌 창문이 너무 많은 경우, 캐비닛을 설치할 수 없다는 것을 고객에게 설명해야 합니다. 왜냐하면 캐비닛을 설치하기가 쉽지 않고, 빛을 가리기 쉬우며, 미관에 영향을 미치기 때문입니다. 고객이 반드시 해야 하고 고객의 요구 사항을 충족시킬 수 있는 캐비닛을 설계해야 한다면, 우리는 고객과 진지하게 소통해야 하며, 설치가 쉽고, 빛을 잘 차단하지 않고, 아름다운 창구에 영향을 주지 않도록 설계해야 한다. 심사숙고하지 않고 고객의 합리적인 요구를 거절하지 말라는 것을 명심해라. ⑤ 고객 주방의 일부 장애물이 설계 요구 사항을 충족하지 못하는 경우, 예를 들면 가스계가 낮게 걸려 있고, 입구 입구가 대야에서 너무 멀리 떨어져 있고, 배기구가 자리를 잡지 않는 등. 그런 다음 이러한 장애물이 전체 캐비닛의 설계 합리성에 영향을 미친다는 것을 고객에게 설명해야 합니다. 예를 들어 가스 계량기가 낮아지면 벽장의 상승 높이에 영향을 줄 수 있고, 벽장 높이를 높여 고객이 미관과 가격의 관점에서 디자인을 수정하도록 설득해야 한다.
둘째, 찬장 디자인의 원칙을 이해한 후, 우리는 찬장 레이아웃의 기본 방안을 확정하기 시작했다.
일반적으로' 공' 자 모양의 캐비닛은 주방이 좁은 방에 적합하다. "L" 캐비닛은 주방이 길고 폭이 적당한 방에 적합합니다. U 형 캐비닛은 주방 길이가 넓은 방에 적합합니다. 섬 캐비닛은 부엌의 열린 방에 적합합니다. 바가 있는 찬장은 주방이 넓은 방에 적합하다.
둘째, 주방 캐비닛 프로그램 최적화 설계
1. 먼저 캐비닛의 전체 치수, 즉 설계 치수를 결정합니다. 직각 벽의 경우 캐비닛 설계 치수 = 측정 치수-(10-15mm); 테이블 설계 치수 = 실제 측정 치수-(5-10mm); 캐비닛 설계 치수 = 측정 치수-(5-10MM); 직각이 아닌 벽: 캐비닛 설계 치수 = 측정 치수 (최소)-(10-15mm); 테이블 설계 치수 = (내부) 측정 치수 (최대) -(5- 10 mm) (외부) 측정 치수 (최소)-(5-10mm 캐비닛 설계 치수 = 측정 치수 (최소) -(5- 10 mm) 2. 설계를 최적화하는 두 번째 단계는 장애물과 찬장 코너 캐비닛, 모서리 봉인 처리입니다. ① 사진 ② 현장 촬영 중 장애 ③ 최적 처리 방법 ⑤ 고객 주방의 일부 장애물이 설계 요구 사항을 충족하지 못하는 경우 (예: 가스계가 너무 짧거나, 출입구가 세면대에서 너무 멀리 떨어져 있고, 배기구가 맞지 않는 경우). 그런 다음 이러한 장애물이 전체 캐비닛의 설계 합리성에 영향을 미친다는 것을 고객에게 설명합니다. 예를 들어 가스 미터는 캐비닛의 상승 높이에 영향을 미치고 캐비닛 높이가 높아지기 때문에 미관과 가격의 관점에서 고객에게 디자인과 수정을 설득할 것입니다.
주방장 배치의 기본 방안이 확정되면 방안을 최적화할 수 있다.
(1) 첫 번째는 장애물 처리입니다.
(1) 기둥 처리: 모따기 캐비닛은 기둥을 피하기 위해 모따기 캐비닛으로 변경할 수 있지만, 서랍이나 액세서리는 캐비닛 모따기 깊이가 얕을 때 일반적으로 서랍 레일 또는 액세서리를 배치하기가 어렵기 때문에 가능한 한 캐비닛에 설계되지 않도록 주의해야 합니다. ② 물시계, 수도관, 가스관, 가스표 처리 수도관과 가스관은 바닥의 깊이를 줄이고 수도관과 가스관이 백플레인을 통과하지 않도록 합니다 (조공 감량 방지). 벽장은 모따기 커버가 필요하며, 모따기 크기는 수도관, 가스관의 최대 크기를 피하는 것을 기준으로 합니다. 카운터의 경우, 가스관이 카운터에서 캐비닛에 들어오면, 카운터에서도 가스관을 비스듬히 피해야 하며, 모따기 치수는 수도관의 최대 크기를 피하는 것을 기준으로 합니다 (테이블 폐기물로 모따기를 보충하는 것을 잊지 마십시오). 가스 계량기의 경우, 우리는 일반적으로 벽장 안에 설계되어 있어서, 검침 편리성을 고려해야 한다. (3) 빔, 기둥 처리: 캐비닛은 짧고 상단 밀봉을 할 수 있으며 공장 또는 현장에서 모따기할 수 있습니다.
⑵ 주방 캐비닛 코너 캐비닛 및 코너 씰 처리 비표준 캐비닛 조정
① 벽 덮개 방법: 찬장의 비눈금을 벽 쪽에 두고 고정판 처리를 한다. (2) 봉각법: 캐비닛의 비표준 치수를 벽 구석에 두고, 활성 씰 또는 고정 씰을 만들고, 두 개의 비궤를 하나의 표준 캐비닛으로 결합합니다. 예를 들면 다음과 같습니다.
문틀 처리: 캐비닛은 작고 측면에 벽 씰을 붙일 수 있습니다.
2) 주방 벽면의 경사각 처리: 벽면의 경사가 작으면, 벽장과 벽장의 측면은 벽에 의해 밀봉되고, 벽장의 후면판은 비스듬히 돌출되어야 한다. 그렇지 않으면 벽장 측면에 비스듬히 바람이 새게 된다. 벽면의 기울기가 크면, 바닥장, 벽장은 일반적으로 경사벽과 평행하고, 경사각으로 밀봉한다.
(3) 주방장의 전체적인 모양, 서랍장과 선반의 디자인, 주방의 작은 펜던트 위치 결정:
주방장의 전체적인 디자인, 서랍과 선반의 디자인, 주방의 작은 펜던트의 위치는 고객의 습관, 찬장의 심미, 주방의 실제 크기에 따라 안배해야 한다. 일반적으로' 금삼각형' 의 세 가지 기본점, 즉 냉장고, 부뚜막, 싱크대를 중심으로 설계되어 각종 그릇을 쉽게 사용할 수 있도록 실용적이고 아름다운 통일을 이룬다. 이 모든 일을 다 한 후에, 보험을 위해서, 우리도 모든 데이터를 체크해 주시기 바랍니다. 검토 내용에는 다음과 같은 측면이 포함됩니다
(1) 캐비닛의 총 길이가 설계 크기와 일치합니까? (2) 캐비닛의 크기가 액세서리의 배치를 만족시킬 수 있습니까? ③ 담배 캐비닛 길이가 너무 길습니까? 상승 높이가 너무 높습니까? 부뚜막 중심에 수직으로 대응하나요? (4) 성분궤가 별분궤의 배치를 만족시킬 수 있는지, 난로장이 부뚜막의 배치를 만족시킬 수 있는지, ⑤ 부엌 캐비닛의 전체 비율이 합리적입니까? 캐비닛 문 배열이 너무 지저분하고 대칭입니까? ⑥ 디자인 캐비닛은 장애물을 피할 수 있습니까? 벽장에 문을 뒤집는 디자인을 쉽게 사용할 수 있나요? ⑦ 손잡이 설치가 정확합니까? 모퉁이에서 핸들을 처리하는 것이 합리적입니까? 책상 위에 수도관, 가스관 등의 장애물을 피하기 위한 절개가 있습니까? ⑨ 다음과 같은 몇 가지 세부 사항이 있습니다.