1 .. 왜 고등어가 가장 더러운 물고기인가요? 고등어는 생존 능력이 매우 강하여 강, 호수, 연못의 중하층에 분포한다. 중국 남부 연강을 따라 많은 지역에 고등어가 있고 밑바닥의 사나운 물고기라고 할 수 있다. 고등어는 흙물, 기름진 물 또는 더러운 물에 잘 적응할 수 있다. 그들은 호수와 연못의 중하층 악수에서 자신이 필요로 하는 영양분을 추출하고 자신의 몸을 통해 배설을 소화하는 것을 좋아한다. 또한 고등어는 지느러미가 너무 작아서 무게를 지탱할 수 없기 때문에 물밑이나 진흙 속에 있는 경우가 많습니다. 그러나 만약 고등어가 더러운 환경에서 자라면, 늙은 물고기의 성장 속도에 영향을 미치고, 심지어는 고등어의 죽음을 가속화할 수도 있다. 그래서 시중에서 파는 고등어는 흔히 깨끗한 연못에서 먹이를 주는데, 지금은 고등어가 더러워지지 않는다.
둘째, 고등어는 먹을 수 있다. 사실 고등어는 인터넷에 올라온 썩은 고기를 전문적으로 먹는 고등어와는 다르다. 그들의 습관은 밤에 먹는 것이다. 이들은 연못의 진흙 속에 살고 있지만 먹는 음식도 작은 물고기 새우 미꾸라지다. 그들은 성격이 사납기 때문에 식량 공급원이 충분하다. 그리고 메기의 영양가는 매우 높다. 고등어는 단백질 비타민 E 칼륨 등 영양소가 풍부한데, 특히 고등어의 셀레늄 함량은 다른 음식보다 훨씬 높다. 너는 셀레늄이 공인된 항암물질이라는 것을 알아야 한다. 또한 고등어의 불포화지방산 함량은 상당히 높아서 사람의 뇌와 혈관에 매우 중요한 역할을 한다.
고등어의 경우 집에 사서 먹어볼 수 있어 건강에 매우 적합하다.