여자는 달맞이에 앉아 먼저 국을 마신다. 우유의 출처가 수프이기 때문이다. 그녀가 마시는 탕은 영양이 풍부해서 우유가 점점 영양가가 있다. 아이가 젖을 먹은 후 빨리 자라서 병에 걸리기 쉬우니, 그녀의 후의 체질과 매우 관계가 있다. 따라서 여성이 달맞이를 하는 것은 자신의 건강과 재활을 위한 것이 아니라 아이의 미래 발전을 위한 것이다.
좌월자조계탕은 어떤 닭고기를 골라야 하나요?
첫 번째: 검은 뼈 닭 선택
이런 검은 닭은 특별히 닭국을 끓이는 데 쓰인다. 오골닭은 보통 닭보다 영양이 높기 때문에' 식이요법 진금' 이라고 불린다. 흑골닭의 성장기는 일반 육계보다 길고 단백질 함량은 일반 닭보다 약간 높으며 지방 함량은 일반 닭의 1/4 에 불과하다. 하지만 흑골닭에는 비타민 B2, 니아신, 비타민 E, 칼슘, 마그네슘, 철, 아연의 함량이 일반 닭고기보다 훨씬 높고 맛이 더 진하다. 특히 달맞이 후 보양재료를 곁들이면 식감과 영양이 더 좋습니다.
두 번째: 꿩
어떤 사람은 현지의 수탉 한 마리로 닭찜을 끓이겠다고 하고, 어떤 사람은 노모닭 한 마리에 계란 찜을 하나 더 넣겠다고 한다. 이 두 가지 진술 중 어느 것이 적합합니까? 임산부의 신체 상태에 따라 달라진다. 보통 현지에서 1 년 이상 된 암탉으로 닭국을 끓인다. 이런 어미닭은 특별히 늙지 않고 비린내도 나지 않아 끓여 먹으면 맛있다. 그러나 암탉은 수탉보다 기름이 많다. 너무 느끼하지 않고 국물이 많이 먹고 살이 찌는 것을 두려워하면 암탉을 쓰기에 적합하지 않다. 반면 체질이 약한 여성은 체질을 키우고 우유의 질을 높이기 위해 대량의 영양이 필요하다. 노모계로 닭국을 끓이는 것이 낫다.
수탉 스튜 치킨 수프, 육질이 더 단단하고, 지방이 적고, 그렇게 느끼하지도 않아요. 단점은 뼈가 크고 고기가 적어서 닭국을 끓일 수 있다는 것이다. 체질이 좋은 임산부, 느끼하고 통통할까 봐 수계탕찜에 적합하다. 산후 우유가 충분하고 살이 찌지 않는 비결이기도 하다.
세 번째: 산란계
이런 산란계는 바로 우리가 말하는 산란계이다. 흙닭만큼 좋지는 않지만, 다른 삼황닭과 육계보다 훨씬 낫다. 일반적으로 흙닭과 흑골닭을 살 수 없을 때 산란계가 우선이다. 이런 닭은 비교적 촘촘하고 부피가 작아서 다른 닭고기 수프보다 약간 싸서 닭찜에 아주 적합하다.
좌월자는 닭국을 어떻게 끓이나요? 좋은 닭을 고르는 것은 바로 닭국을 끓이는 방법이다. 좌월자조림탕이랑 평소 닭조림탕이 달라요. 어떤 매운 향신료는 첨가할 수 없다. 초기 수술을 한 임산부는 상처가 좋지 않을 때까지 먹을 수 없다. 생강성열 때문에 상처를 먹으면 간지러울 수 있고, 심지어 흉터가 생겨 미관에 영향을 미친다. 대추, 계원, 구기자, 표고버섯, 황기 등 자양분 식재료만 첨가할 수 있습니다. 각 보양 성분의 양과 종류는 산모의 상황에 달려 있다. 위의 식재료는 마음대로 먹을 수 있다.
구체적인 방법: 닭고기를 깨끗이 씻어서 잘게 썰어 냄비에 넣고 찬물로 데우고, 헹구고 출혈 거품을 건져내서 끓인 닭고기 수프가 맑고 무미건조하다. 당신이 넣은 대추, 구기자 등 보양재료를 모두 깨끗이 씻고, 닭덩어리를 전기찜솥이나 뚝배기 뚝배기에 넣고, 찬물을 넣고, 막걸리 (막걸리가 젖을 끓이는 역할을 하기 때문에 비린내를 제거할 수 있음) 를 넣고, 끓이고, 불을 끄고, 대추를 몇 개 넣고, 천천히 1 시간 이상 끓인다 닭고기가 거의 익었으니 젓가락으로 살짝 꽂으면 알 수 있다.
코코아 팁 1. 스튜는 당일 마시는 것이 가장 좋다. 하루 1-2 끼, 보통 닭고기 4 분의 1 로 끓이면 충분하다.
2. 닭고기찜은 반드시 천천히 끓여야 닭고기 수프가 신선하고 닭고기가 부드럽고 맛있다는 것을 보장할 수 있다.
3. 닭고기 수프는 우유로 만들어졌지만 우유가 충분한 경우에는 수프를 너무 많이 마실 필요가 없습니다. 그렇지 않으면 닭고기 수프가 정말 보양되어 살이 찌기 쉽다. 몸이 허락한다면 우리는 신선한 채소를 많이 먹어야 한다. 우리가 닭국을 끓일 때 신선한 딱딱한 음식을 넣어 함께 먹을 수 있어 영양이 균형 있고 우유가 충분하다. 살찌는 것에 관해서는.