1, 냉균
목이버섯무침은 냉채 중 필수 옵션 중 하나인데, 식감이 바삭해서 식전에 입맛을 돋우기에 아주 적합하다. 한밤중에 술을 마시는 것을 포함해서 목이버섯무침도 아주 좋은 에피타이져입니다. 또 목이버섯무침은 만들기가 쉬워 제작 시간과 입맛을 모두 조절할 수 있어 식탁에 꼭 필요한 선택이다.
2, 셀러리 곰팡이
샐러리와 목이버섯을 함께 볶으면 색다른 신선한 향이 있다. 개인적인 취향에 따라 적당한 양의 고기를 넣어 이 그릇에 영혼을 주입할 수 있다. 쌀이 눈을 즐겁게 할 수 있기 때문이다. 일반적인 관행은 목이버섯을 먼저 담그고, 다른 식재료는 깨끗이 씻어야 한다. 냄비 안의 뜨거운 기름, 먼저 고기볶음, 샐러리를 썰어 샐러리를 볶고, 샐러리를 썰어 목이버섯을 볶고, 중불에서 3 분 정도 볶아 양념을 넣으면 완성된다.
3. 계란볶음목이버섯
이 그릇도 아주 잘 만든다. 계란 검은 목이버섯 항암 명목. 이것은 여전히 미식이다. 제작 방법에서는 달걀볶음 검은 목이버섯을 더 조심스럽게 처리해야 한다. 목이버섯이 잘 불린 후에는 슬라이스를 금지하고, 미리 끓인 물로 목이버섯 슬라이스를 삶아 꺼내서 사용할 수 있도록 해야 한다. 그런 다음 계란액을 냄비에 붓고 펴서 계란액이 점차 성형될 때까지 꺼내서 사용하세요. 다시 냄비를 올리고 파, 피망, 생강, 마늘을 넣고 목이버섯을 넣고 볶고 10g 양념주를 넣고 볶은 다음 계란을 넣고 볶으면 맛있는 음식이 나옵니다.
4, 썩은 대나무 곰팡이 튀김 고기
이 요리는 사람들의 입맛을 크게 돋게 한다. 이름만 들어도 군침이 도네요. 구체적인 방법도 비교적 쉽다. 주재료는 검은 목이버섯, 썩은 대나무, 안심이다. 미리 목이버섯과 목이버섯을 담그고, 등심은 잘게 썰어 피망, 파, 생강, 마늘을 넣는다. 먼저 고기를 볶고, 간장을 소량 넣고 색칠을 하고, 썰어 썩은 대나무, 검은 목이버섯 등의 재료를 넣고, 소량의 맑은 물을 넣고, 큰불을 볶고, 마지막으로 전분을 바르고, 즙을 뿌려 접시에 담는다.
5, 향기로운 건조 곰팡이
성분: 흑목이버섯, 건향유, 고추, 생강, 마늘, 피망, 간장, 소금. 불린 검은 목이버섯을 작은 덩어리로 찢고, 마른 검은 목이버섯을 깨끗이 씻어서 작은 덩어리로 썰고, 피망채 썰고, 생강마늘은 잘게 썰고, 고추는 잘게 썰고, 생강마늘은 기름에 튀기고, 말린 검은 목이버섯을 붓고, 잠시 볶고, 검은 목이버섯을 붓고, 중불로 2 ~ 3 분 동안 끓인다. 산초와 피망을 넣고 간장과 소금을 넣고 잘 섞는다. 큰불이 전복되어 볶다.