죽인 닭은 어떻게 보존합니까? 냉장 보관: 닭을 처리한 후 냉장고 냉장실에 넣고 냉장실 온도는 영하 3 도로 조절하면 됩니다. 정전이 발생하면 플라스틱 랩으로 닭고기 위에 덮고 얼음 몇 개를 준비해 사방을 깔아도 보신 역할을 할 수 있습니다. 냉동보존: 닭을 처리한 후 닭 전체를 집 냉장고의 냉동구역에 보관하여 3 개월 동안 방치해도 나쁘지 않다. 얼었을 때 자루로 닭을 담아 냉장고 꼬임을 막을 수 있다. 공간이 충분하면 작은 덩어리로 썰어 냉동 보관하지 않는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 영양이 잘 빠져나가기 쉽습니다. 진공 보존: 닭을 처리한 후 가정용 진공기를 사용하여 닭을 가방에 넣고 진공을 뽑아서 보존한 다음 그늘지고 어두운 곳에 두면 단기 보존이 가능합니다. 절임 보존: 닭고기를 저장하는 가장 전통적인 방법으로 소금으로 닭고기를 바르고 살균소독에 맛을 넣는 동시에 그늘지고 통풍이 잘 되는 곳에 두어 건조할 수 있으며, 처리한 닭고기는 오래 보존하면서 동시에 먹으면 맛이 별미합니다.