대추야자는 주로 중동, 북아프리카, 중국의 푸젠, 광시, 운남, 광동 등 열대 또는 아열대 지역에서 생산된다.
대추야자는 건조하고 뜨거운 지역에서 중요한 과일나무 작물 중 하나로, 과일을 먹을 수 있는 것 외에 화서즙은 설탕을 만들 수 있고, 잎은 종이를 만들 수 있으며, 줄기는 건축 재료와 싱크대로, 나무는 아름답고, 나무는 관상식물로 자주 쓰인다.
대추야자는 내고온, 가뭄 내성, 내염성, 서리 내성, 내수습으로 열대 ~ 아열대 지역에서 잘 자란다. 대추야자나무는 적응성이 좋아서 토양에 대한 엄격한 요구는 없지만 토질이 비옥하고 배수가 좋은 유기양토가 적당하다.
지역별 대추야자
1, 아랍에미리트 대추야자
아랍에미리트 대추학명 무사자 예로부터 좋은 영양제로 여겨져 왔으며, 대추야자의 지위가 매우 높았으며, 이 열매는' 사막의 금' 이라고 불리며 아랍에미리트로 여행하는 데 꼭 필요한 특산물이다.
2, 사우디 대추야자
는 중요한 대추야자 산지 중 하나로 사우디가 자국의 대추야자 산업을 적극적으로 발전시키고 홍보해 왔다. 사우디 카심 성의 수도 브라이다이시는 양질의 대추야자로 유명하다. 매년 가을 대추야자 수확철이 되면 이곳에서는 성대한' 브라이다 대추야자 축제' 가 열린다.
3, 이라크 대추야자
는 대추야자나무와 대추야자가 아랍인들의 일상생활에서 매우 중요한 역할을 했기 때문에 이라크 대추야자는 아랍인들에게' 녹색 금' 이라고 불린다. 이라크, 사우디아라비아, 이집트는 모두 대추야자 생산대국으로 연간 생산량이 40 만 톤이 넘는다.