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식용 균류는 일반적으로 어떤 시설로 배양합니까?

식용 균류의 재배는 부지에 따라 실내 재배와 노천 재배로 나눌 수 있다. 노천 재배는 노천 폐쇄 재배와 노천 재배로 나눌 수 있다. 전자는 햇빛재배, 비닐하우스 가마 재배, 태양온상 재배, 지하재배, 반지하온실재배, 얕은 도랑재배, 토두재배, 겨울난방식 태양온실재배, 간이태양온실재배를 포함한다. 후자는 대전 작물과 나무와 간작하는 것을 가리킨다. 따라서 생산자는 자신의 실제 상황, 재배 계절, 입지 온도 변화에 따라' 경제, 편리함, 효과' 의 원칙에 따라 현지 여건에 따라 스스로 선택해야 한다.

(1) 버섯방

버섯집은 대부분 벽돌과 흙풀로 지어졌다. 어떤 건축 자재를 사용하든, 벽과 지붕은 자연온도가 버섯방 내 온도에 미치는 영향을 줄이기 위해 최대한 두꺼워야 한다. 버섯집은 보통 남향, 길이 7 ~ 10 미터, 너비 6 ~ 7 미터로 너무 크면 안 됩니다. 생산 규모가 크면 버섯집은 건설할 때 여러 방으로 나누어 독립적으로 문을 열고 소독방충을 해야 한다. 남북의 양쪽 벽은 모두 창문을 열어야 하고, 창문은 너무 크지 않아야 버섯방 안의 온도, 습도, 조명 강도를 조절할 수 있다. 모든 창문과 문에는 해충의 침입을 막기 위해 방충창을 설치해야 한다. 지붕에는 배기관이 있어야 합니다 (그림 3-4).

그림 3-4 버섯 방의 윤곽

1.2 번 호흡기. 상층 3 번 창구. 가운데 4 번 창구입니다. 5 번 문. 아래쪽 창문

버섯집은 재배 유형에 따라 버섯 침대, 침대 선반 또는 기타 재배 시설을 갖추게 된다.

(2) 온실

식용 균류 재배에 일반적으로 사용되는 비닐하우스는 3 할짜리 하우스, 반아치형 원형 하우스, 간이 하우스 등이 있다. 건축 자재는 주로 벽돌, 흙, 진흙, 강철, 시멘트, 대나무, 목재, 커튼, 플라스틱 박막 등이다.

① 30% 온실 30% 온실 북쪽 벽 높이 1.75m, 두께 0.24m, 박공이 플라스틱 지붕과 같은 높이로 연결되어 있습니다. 온실 스팬 6 미터, 베이 3.3 미터, 싱글 룸 면적 18 ~ 19.8 m2. 북쪽 벽에는 각각 30 ~ 40 cm 의 통풍구를 설치하여 사창을 설치하였다. 들어오는 면은 총 길이가 5.6m 인 세 개의 접힌 면입니다 (그림 3-5).

그림 3-50% 온실 다이어그램 (미터 단위)

② 반 아치형 원형 온실의 북쪽에는 높은 1.2 ~ 1.3m, 두께 0.5m 의 흙벽이 있다. 스팬 4.5 ~ 5.0 미터. 뒷지붕은 중도리와 중도리로 지지되고, 입광면은 대나무 장대나 대나무로 아치형으로 되어 반아치 원형면을 형성하며, 아치 간격은 약 30cm 이고, 기둥으로 아치를 지탱한다. 기둥과 아치 사이에는 CP6 철근이나 8 번 철사로 줄을 당기고, 줄과 기둥 꼭대기는 단단하게 고정되어 있으며, 각 뒷벽마다 통풍구가 하나 남아 있다 (그림 3-6).

그림 3-6 반 아치형 온실 다이어그램 (미터 단위)

③ 햇빛 온실의 북쪽에는 벽돌이나 흙벽이 하나 있는데, 콘크리트일 수도 있다. 능선 높이 2.0 ~ 2.2m, 스팬 6m 정도. 조명면은 30 ~ 35 기울어야 합니다. 북쪽 벽의 맨 아래 두께는 1.5m 이고, 위로 얇아지며, 벽 맨 위 두께는 1m 입니다. 벽돌담을 사용한다면 빈 벽을 쌓고 톱밥, 벼껍질, 짚풀 등으로 채워야 한다. , 채우고 진흙으로 봉인하십시오. 뒷방 서까래에는 10 cm 정도의 두꺼운 짚을 깔고, 위에는 5 cm 두께의 진흙을 채워야 한다. 채광면은 직경 8 cm 의 나무막대나 굵은 대나무 막대로 만든 서까래, 간격 1 m 으로 박막으로 덮여 있고, 박막 외용 압봉입니다. 커튼의 길이는 지붕이 완전히 덮여 있고 두께는 5cm 이다. 햇빛 온실의 구조와 건설 방법은 북쪽 벽이 조금 두껍다는 점을 제외하면 다른 온실과 거의 같다.

각종 비닐하우스는 모두 담뱃대로 난방을 할 수 있고, 담뱃대는 벽돌로 만들 수도 있고, 기와관으로 대체할 수도 있다. 석탄난로는 온실에 놓아서는 안 되며, 연소로 인한 일산화탄소와 황화물이 식용 균의 성장과 발육에 영향을 미치는 것을 방지해야 한다.

(3) 중소형 캠버 및 선샤인 베드

① 중아치형 아치는 보통 너비가 3 ~ 5 미터, 높이 1.5 ~ 2.0 미터, 길이 10 ~ 15 미터입니다. 대부분 북쪽과 남쪽을 향하고, 양쪽은 모두 박공이다. 지붕은 대나무 받침대로, 받침대에는 플라스틱 박막을 덮고, 박막에는 풀을 덮는다. 일반적으로 난방 설비가 없다. 식용 균류의 성장과 발육에는 특수한 인공 가열이 필요할 때 굴뚝 석탄난로를 임시로 건설하여 온도를 올려야 한다.

(2) 작은 아치형 작은 아치는 주로 가는 대나무 장대, 대나무 조각, 가시바 또는 8 번 납사,? 지지로 6 ~ 8 mm 철근 사용. 폭이 1.3 ~ 1.6 m 인 판면에서 양쪽 논두렁을 따라 30 ~ 60 cm 마다 프레임 재질을 삽입합니다. 깊이는 20 ~ 30 cm 이고 약/kloc-0 으로 굽습니다

그림 3-7 작은 아치

(3) 양추 (반아치형 작은 아치형) 를 개선하는 것은 작은 아치형의 기초 위에서 발전한 것이다. 그 구조는 창고의 북쪽에 흙벽이 있고, 뼈대의 한쪽 끝은 논두렁에 삽입되고, 다른 쪽 끝은 벽에 삽입되어 반아치형을 형성하고, 막은 플라스틱 박막과 커튼을 덮고 있다 (그림 3-8). 북쪽 벽에는 통풍구가 설치되어 있다.

그림 3-8 개선 된 남성 침대 다이어그램 (단위: m)

1, 2. 3 번 출구. 잔디밭 커버

(4) 연벽 아치형

벽이있는 아치형 온실은 플라스틱 온실의 기초 위에서 발전한 것이다. 이 오두막은 물건을 마주하고 있다. 북쪽과 동서 박공은 흙으로 쌓고, 남쪽은 대나무, 나무로 반아치형을 쌓고, 위에는 플라스틱 박막과 풀이 깔려 있다. 그 구조는 그림 3-9 에 나와 있다. 이런 온실은 전통적인 플라스틱 온실보다 식용 균의 성장에 더 적합하다. 북쪽에는 바람막이 벽이 있어 보온 성능이 좋고 반아치형 골격지지가 강하다는 장점이 있다.

그림 3-9 연속 벽 대나무 구조 반 아치형 창고 다이어그램

1 .. 바람 장벽 2. 콜드 트렌치 3. 뒷창 4. 뒷벽 5. 대나무 장대 받침대 6. 커튼통풍구

(5) 반 지하 버섯 창고

반지하 버섯창고는 북방의 건조하고 추운 지역에서 좋은 버섯류 재배 시설이다. 식용 균의 정상적인 성장을 보장할 수 있을 뿐만 아니라 시설 비용을 절약하여 관리하기 쉽다. 반지하 버섯 창고의 장점은 원가가 낮고, 겨울에는 따뜻하고 여름에는 시원하며, 통풍이 잘 되고, 보온 보습성이 강하다는 것이다. 반지하 버섯 창고에는 경사형과 아치형의 두 가지 종류가 있다.

① 기울어진 반지하 버섯막은 보통 너비가 약 8 미터, 길이가 약 50 미터이다. 불도저로 땅을 삽질하고 북쪽 벽을 밀어냈는데, 초막바닥은 지면 아래 0.8 미터 정도 되었다. 북쪽 벽을 다지고 통풍구를 남겨 두다. 동시에 남쪽의 지표 윤곽을 촬영하여 장마철에 물이 창고 안으로 유입되는 것을 방지한다. 강철이나 대나무를 버팀목으로 하여 플라스틱 박막과 풀을 덮습니다 (그림 3- 10).

그림 3- 10 1 경사 반 지하 버섯 창고

1. 후면 창 2. 북쪽 벽 3 호. 버섯 4. 앞창 5 호. 배수구

(2) 돔 모양의 반 지하 버섯 창고 안의 바닥에 직사각형 깊은 도랑을 파다. 도랑의 폭은 3.5 ~ 4.0m, 길이는 20 ~ 30m, 깊이는 약 1.2m .. 조건부로 막골 주위에 짚진흙을 바르거나 벽돌담을 쌓을 수 있다. 지상 부분은 0.8 ~ 1.0 m 의 높이로 벽을 더 쌓고, 남북 벽에는 배기창을 설치하고, 대나무 조각이나 철근으로 아치형으로 플라스틱 박막과 풀을 덮는다 (그림 3- 1 1)

그림 3- 크라운 홈 +0 1 버섯 창고 횡단 다이어그램

1. 버섯 패키지 2. 조작 방법 3. 버섯방 4. 풍창 5. 도랑

반지하 버섯막을 지을 때는 다음 세 가지 점에 유의해야 한다. 첫째, 초막지의 토질은 점토나 양토여야 하며, 점토가 가장 좋고, 사양토는 반지하 버섯막을 짓기에 적합하지 않다. 둘째, 버섯 창고 주변은 반드시 배수구를 파서 여름 천수가 창고 안으로 유입되는 것을 방지해야 한다. 셋째, 버섯 창고의 폭은 무너지지 않도록 너무 클 수 없다.

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