차를 우려내고, 죽을 끓이고, 국을 끓일 수 있다. 게다가 구기자의 약용 가치는 매우 높아서 인체에 좋은 보양 작용을 한다. 구기자다당은 면역력 강화, 노화 방지, 항종양, 자유기 제거, 피로 방지, 방사선 방지, 간 보호 등의 역할을 하는 것으로 나타났다.
구기자에 물을 담그면 양생할 수 있지만 구기자로 거품을 낼 수는 없으므로 소홀히 해서는 안 된다.
하지만 구기자의 장점은 많지만 녹차와 함께 우려낼 수 없는 것과 같은 금기도 있다.
녹차 자체는 상쾌함, 지방 감량, 다이어트 효능이 뛰어나 많은 사람들에게 인기가 있지만 녹차를 마실 때는 구기자를 넣지 마세요.
녹차에도 매우 풍부한 탄닌산이 함유되어 있기 때문에 구기자에 들어 있는 미량 원소에 심각한 영향을 미쳐 인체 섭취 후 흡수하기가 어려울 수 있다. 또 이 둘을 결합하면 중독될 가능성이 있어 신체 건강에 심각한 영향을 미칠 수 있다. 자신의 건강을 위해 녹차와 구기자를 따로 마시는 것이 좋다.
예를 들어 아침에 녹차를 마시면 식욕을 자극할 수 있고, 오후에 구기자를 담그면 체질을 강화하고 수면을 촉진할 수 있다.
또한, 한 가지는 분명히 이해해야 한다. 구기자는 영양가가 높고 인체에도 좋은 역할을 하지만 너무 많이 먹어서는 안 된다. 그렇지 않으면 특히 쉽게 화를 낼 수 있다. 특히 염증이 있는 사람은 더욱 주의해야 한다. 그렇지 않으면 양생할 방법이 없을 뿐만 아니라 병세를 가중시킬 수도 있다.
구기자는 보양하는 동시에 몸을 따뜻하게 하는 역할을 하기 때문에 습하고 가래가 젖은 사람에게 더 많은 주의를 기울여야 한다. 예를 들어 고혈압, 성질이 급하고, 화를 잘 내고, 평일에 먹고 마시고, 안색이 기름지고, 감기에 걸리고, 열이 나는 설사 있는 사람은 구기자를 먹을 수 없다. 그렇지 않으면 눈에 띄게 심해질 것이다.
구기자는 대중화된 보양약재로서 모든 사람에게 적합하지 않다. 네가 너무 어리다면 구기자로 몸을 조절할 필요가 없는 것처럼. 결국 보양 작용이 매우 강하다. 아이가 많이 먹으면 영양이 과잉되어 코피가 잘 나고 눈이 빨개진다. 따라서 8 세 미만의 어린이는 구기자를 먹지 않는 것이 좋습니다.
구기자를 장기간 먹으면 몸에 좋은 점이 많지만 시간과 섭취량에도 주의해야 한다. 결국 구기자의 영양가가 높기 때문에 많이 먹으면 몸에 어느 정도 해를 끼칠 수 있다. 이것이 바로 이른바 영양 과잉이다. 보통 성인의 하루 양은 20 그램을 초과해서는 안 된다. 많이 먹으면 코피가 나기 쉽고, 화가 나고, 눈이 빨개진다.
늘 중년이 되면 보온컵으로 구기자를 담가야 한다고 말한다. 사실 이런 방법은 완전히 잘못된 것이다. 구기자의 영양을 심각하게 손상시킬 수 있기 때문이다. 구기자의 수용성 원소는 수온에 대한 요구가 있어 보온컵의 수온이 너무 높으면 구기자의 영양성분이 대량으로 유출될 수 있다. 그래서 이런 양생방법은 전혀 과학적이지 않고 믿을 수 없다.
따라서 구기자를 우려낼 때는 반드시 수온에 각별히 주의해야 한다. 45 도 이상 60 도 이하로 조절하는 것이 좋다. 이런 온도가 가장 적당하다. 이렇게 하면 구기자의 영양성분이 충분히 방출되어 인체에 더 쉽게 흡수된다. 그 외에, 우리는 요리와 탕을 끓일 때 적당량을 넣을 수 있다.