1. 원창치킨
하이난 '4대 명물' 중 1위를 차지한 원창치킨은 하이난에 오면 꼭 먹어봐야 할 별미입니다. 원창치킨은 하이난성 원창시 단뉴진 천자촌에서 유래했다고 합니다. 마을에는 큰 반얀나무가 여러 그루 있는데 그 나무의 씨앗이 땅바닥에 떨어져 닭들이 그것을 먹습니다. 광서 사육 당시부터 현재에 이르기까지 점차 오늘날의 몸집이 작은 몸집으로 발전해 윤기 나는 털, 부드럽고 부드러운 고기, 얇은 껍질과 바삭바삭한 뼈, 강한 향이 나고 뚱뚱하지만 기름지지 않습니다. 함께 제공되는 "하이난 치킨 라이스"는 동남아시아의 유명한 별미입니다.
2. 코코넛 라이스
코코넛 보트라고도 알려진 "코코넛 라이스"는 하이난 요리입니다. 하이난의 민속 음식 중 코코넛 라이스는 하이난의 고품질 찹쌀과 천연 코코넛 과육, 코코넛 밀크를 넣어 찐 매우 독특한 음식입니다. 하이난의 민속 음식 중 코코넛 라이스는 하이난의 고품질 찹쌀과 천연 코코넛 과육, 코코넛 밀크를 넣어 찐 매우 독특한 음식입니다.
3. 과일 얼음 튀김
과일 얼음 튀김은 하이난의 맛있는 시원한 음료로, 상큼한 음료로도 빼놓을 수 없습니다. 얼음튀김을 만드는 것은 불에 튀기는 것이 아니라 냄비 아래에 있는 강력한 냉각 증발기에 의존합니다. 증발기의 파이프라인이 냄비 바닥을 감싸고 있어 냄비의 열을 빼앗아 온도가 즉시 영하 약으로 떨어지게 됩니다. 섭씨 40도. 튀김 얼음을 만들 때, 신선한 우유와 갓 짜낸 주스를 냄비에 붓고 구리 주걱으로 저어주세요. 냄비 안의 액체는 점점 점성이 높아지다가 마침내 얼음 슬러리로 변합니다. 모양을 낸 후 그릇에 담아내면 그야말로 예술 작품이 됩니다.
4. 코코넛 치킨
하이난의 대표적인 요리 중 하나인 코코넛 치킨! 리족에서 유래되었으며 현재는 하이난 전역에 널리 퍼져 있습니다. 하이난에서 많이 나는 코코넛과 현지의 유명한 원창 치킨을 결합한 요리로, 맛있는 수프와 부드러운 치킨으로 호평을 받고 있습니다. 코코넛 치킨용 코코넛 워터를 손님 앞에서 냄비에 부어 건강하고 위생적입니다. 하이난의 독점 사육 농장에서 자연적으로 자란 원창 닭고기로 만든 치킨은 맛에 어울리는 달콤하고 향긋합니다. .
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