사실 코코넛을 고르는 것은 비교적 간단하다. 소리, 외관, 무게라는 세 가지 측면부터 시작하면 신선한 즙의 맛있는 코코넛을 쉽게 고를 수 있을 것이다.
첫째, 첫 번째 측면은 소리를 듣는다. 일반적으로 신선한 코코넛을 들고 흔들면 소리가 매우 작거나 소리가 거의 나지 않는다. 코코넛을 흔드는 과정에서 소리가 들리면 이 잎은 오랫동안 놓아두었고, 안에 있는 코코넛 주스도 신선하지 않을 것이다. 따라서 흔들면 소리가 없는 코코넛을 골라야 한다.
두 번째 측면은 모양을 보는 것이다. 사실 코코넛의 외관은 거의 비슷해 보이지만, 몇 가지 세부적인 부분이 코코넛이 맛있는지 아닌지를 결정한다. 예를 들어, 코코넛의 꼬리에 흰색 표시가 있는 것을 보면, 이 코코넛은 신선합니다. 만약 이 로고가 갈색이나 검은색이라면, 이 코코넛은 늙고 맛은 확실히 신선하지 않을 것입니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 코코넛명언)
세 번째 측면은 코코넛의 무게를 가늠하는 것이다. 일반적으로, 같은 크기의 코코넛이 있다면, 무거운 것은 신선하다. 오래된 코코넛을 오래 넣으면 안에 있는 코코넛 주스의 수분이 증발하여 코코넛의 분량을 줄일 수 있기 때문에 다음에 코코넛을 다시 살 때는 무게가 좀 더 무거운 코코넛을 꼭 사야 한다고 한다. (윌리엄 셰익스피어, 코코넛, 코코넛, 코코넛, 코코넛, 코코넛, 코코넛, 코코넛, 코코넛, 코코넛) < P > 사실 마트에서는 가장 신선한 코코넛을 먹을 수 없습니다. 운송 시간이 필요하기 때문에 가장 신선한 코코넛을 먹고 싶다면 코코넛 생산지로 가서 나무 위에서 직접 따는 것이 좋습니다. < P > 코코넛은 두 가지가 있는데, 각각 청야자와 황코코넛 (김코코넛이라고도 함) 입니다. 청코코넛은 물을 마시는 데 적합하고, 황코코넛은 코코넛 고기, 코코넛 기름 짜기, 코코넛밥 조림, 코코넛으로 만드는 등 다른 용도에 적합하다. 청코코넛의 물은 비교적 시원하고 달다. 여름에 신선한 청코코넛 물을 한 모금 마시면 더할 나위 없이 시원하고 상쾌함을 느낄 수 있다. 물을 마시기 위해서라면 청코코넛을 선택하는 것이 좋습니다. < P > 시간에 따라 코코넛 물을 마시는 느낌이 다르다고 합니다. 정오 12 시에 따온 코코넛은 오후 2 시에 가장 달콤하다고 합니다. 하루 중 코코넛수를 마시기에 가장 적합한 시간은 정오 12 시부터 오후 2 시까지입니다.