청두는 미식가들의 천국입니다. 이곳에는 다양한 종류의 음식이 있으며, 가장 유명한 것은 단단면입니다. 청두의 국수는 쫄깃쫄깃하면서도 사천요리 특유의 매콤하고 감칠맛이 잘 어우러진 면발로, 소고기 4종 세트와 갈비살, 갈비살 등이 다양하고 맛이 풍부합니다. 소시지, 각종 소스, 돼지고기 조림, 장어 요리 등 모든 맛이 현지 특성이 강합니다.
청두에 오면 어떻게 국수를 안 먹을 수 있나요? 청두 최고의 국수 전문점은 어디인가요? 한 번 보자.
대나무 국수
청두에서 가장 맛있는 국수 가게 - 롱롱 베이다 대나무 국수
롱롱 베이다 대나무 국수는 청두에서 10년 이상 영업을 해왔습니다. 그 인기는 수년이 지나도 줄어들지 않았습니다. 몇몇 친구들은 어렸을 때부터 이 식당에서 식사를 했다고 하는데, 대학을 졸업하고 직장을 다니고 있는 지금도 이 식당에 와서 몇 년이 지나도 맛이 변하지 않고 여전히 맛있다고 합니다.
잡채소스를 곁들인 면발은 손바닥만한 크기의 면발로 쫄깃쫄깃한 콩국물이 깔려 있고, 밑에는 완두콩이 들어있습니다. 그릇은 찹쌀맛이 나지만 맑은 국물에 소스를 섞으면 국물을 다 마실 수 있다. 위의 속도도 매우 빠르고 면발도 넉넉합니다. 추천!
1인당: 11위안
주소: Chenghuang Temple North Street
Tianshui Shuihui
청두 최고의 국수 전문점 - Dongzikou Zhang Laoer Liangfen
Dongzikou Zhang Laoer Liangfen은 50년의 역사를 지닌 매장으로, 환경은 단순하지만 그 인기는 언제든지 사람들이 줄을 서 있는 모습을 볼 수 있습니다. 그리고 어디든. 식사량이 많은 시간이나 공휴일에는 계산대와 창구 앞에 긴 줄이 생길 수 있습니다.
청두의 명물 달콤한 국수 요리인 장라오얼(Zhang Laoer)은 두툼하고 폭이 넓으며 쫄깃한 면발에 숙성된 식초의 신맛과 생강, 마늘 주스의 향이 어우러져 있습니다. 그리고 레드오일의 매콤함. 처음 먹을 때는 살짝 달달한데, 씹고 나면 매콤해지는 맛입니다. 달콤하면서도 매콤하고, 매콤하면서도 고소한 이 맛은 잊혀지지 않습니다!
국수 한 그릇은 그냥 긴 국수 맛이고, 달달하고 쫄깃쫄깃해서 먹기 전에 비벼 먹으면 100% 맛있어요.
1인당: 11위안
주소: No. 39 Wenshuyuan Street
단단 국수
청두-라오스 최고의 국수 전문점 청두 단단면
청두를 방문하는 모든 사람은 단단면의 정통 맛을 맛보고 싶어하며, 이 레스토랑은 많은 미식가들이 꼭 들러야 할 곳입니다.
구 청두 단단면은 구 청두 인(Old Chengdu Inn) 아래 푸드코트에 있어서 비교적 찾기 쉽습니다! 매장 장식은 비교적 복고풍 스타일입니다! 가격 대비 성능 비율이 매우 높고, 음식도 맛있고, 서비스 태도도 매우 좋습니다! 정통 청두 단단면을 먹고 싶다면 이 식당에 오는 것이 좋은 선택입니다.
단단면은 면이 아주 맛있습니다. 면은 특별히 만들어서 쫄깃쫄깃하고, 잡채도 맛있고, 후라이드치킨에 버무려도 맛있어요!
1인당: 15위안
주소: Tang and Song Food Street, Chunxifang, No. 29 Zongfu Road