하지만 인도에는 소뿐만 아니라 거리로 가득 찬 소도 있다는 것을 모르실 겁니다. (존 F. 케네디, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 인도명언) 인도의 소 기르는 산업은 발달했지만 먹지 않았다. 그리고 인도인들이 낚시를 할 줄 모른다는 말도 아니다. 그들의 어업도 상당히 발달했고, 어류 수출업자이기도 하다. 각 방면에서 볼 때, 그들은 이렇게 독특한 식습관을 가져서는 안 되는 것 같다. 그리고 인도인들이 왜 쇠고기, 돼지고기, 심지어 육류를 먹는지 봅시다.
첫째, 종교 신앙 인도는 매우 이상한 민족이다. 세계의 이 나라들을 자세히 세어 봅시다. 심지어 아프리카 대륙의 매우 가난한 나라들에서도, 그들의 국민들은 다양한 고기를 마음대로 먹을 수 있다. 그들은 심지어 원숭이, 오랑우탄, 도마뱀과 같은 야생 동물 먹을 수도 있다. 인도는 인구가 많고 경제력이 낮지 않은 나라로, 전체 3 분의 1 은 평생 어떤 고기도 먹지 않는다. 닭과 오리, 생선, 소, 돼지, 고기만 먹으면 된다.
이것은 실제로 인도의 종교적 신념과 관련이 있습니다. 인도인들이 부처를 믿는다고 생각하세요? 사실, 그들은 그렇지 않습니다. 인도의 주요 종교는 사실 힌두교, 이슬람교, 기독교이다. 불교는 인도의 모든 종교에서도 자리를 차지하고 있지만 전체 세력은 비교적 작다. 이러한 종교 교리의 영향으로 그들은 충실한 채식주의자이다.
그리고 앞서 말했듯이, 인도는 소를 기르는 산업이 발달했지만, 그들은 쇠고기를 먹지 않는다. 이것은 실제로 소에 대한 그들의 미친 숭배에서 비롯됩니다. 인도인들은 소, 특히 흰 모피를 숭배하는 소를 숭배한다. 그들은 이 소들이 신과 침범할 수 없는 신성한 생물의 화신이라고 생각한다. 그러니 그것들을 먹는다고 말하지 말고, 심지어 그들에게 불친절한 일을 하기도 한다.
또 다른 하나는 인도에서 두 번째로 큰 종교가 이슬람교이기 때문에 이슬람교도가 인도에서 상당한 비율을 차지하고 이슬람교도가 돼지고기를 먹지 않는다는 것이다. 이슬람교 사람들은 돼지고기가 깨끗하지 않다고 생각하기 때문에, 그것은 깨끗하지 않다. 먹는 사람이 될 수 있을까? 깨끗하지 않아요? 。 그래서 힌두교에서는 쇠고기를 먹지 않고, 이슬람교에서는 돼지고기를 먹지 않으며, 인도의 일부 식당은 혐의를 피하기 위해 소고기 돼지고기로 만든 음식을 팔지 않을 것이다. 가장 안전한 것은 아마 닭고기일 것이다.
두 번째는 신선하지 않다는 것이다. 물고기에 관해서는 더 재미있다. 인도 연해 지역에서는 생선 튀김 같은 음식을 먹을 수 있고 내륙 지역에서는 먹을 수 없습니다. 주된 이유는 그들이 선진적인 보신 기술이 없고 기후가 더웠기 때문이다. 이 물고기들은 곧 나빠져서 먹으면 중독될 수 있다. 인도의 어머니 강 갠지스 강에 있는 물고기는 성물로 여겨져서 잡아먹지 않을 것이다.
그래서 인도인의 식탁에는 소고기 돼지고기가 없고, 닭고기까지 줄 수 있어요. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언) 그리고 가장 좋은 비빔밥 음식은 다양한 옥수수죽, 카레, 타리, 야채들이기 때문에 인도는 채식주의자들의 눈에는 천국이 될 수 있다.