너는 소규모의 홍차라는 단어에 익숙하지 않을지 모르지만,' 정산의 소척도' 라고 하면 갑자기 밝아진다. 그렇습니다. 정산인종은 작은 홍차의 세분화입니다. 우이산시 성촌 동목관에서 유래한 것으로, 오동목관에서 생산되는 작은 홍차만이' 정산종' 또는' 오동목관종' 이라고 불릴 수 있기 때문이다.
정산족은 매우 오랜 역사를 가지고 있다. 명대 중기 가공 상장. 유럽에 전해진 뒤 홍차 열풍이 일면서 중국 홍차의 원조라고 할 수 있다.
정산인종의 출현과 차탕
모양이 뚱뚱하고 빛깔이 윤기가 난다. 메탈 그레이는 갈색이 있어요. 향기는 미묘하고 우아하며 천연 꽃향기가 있다. 국색은 오렌지색이 맑고, 차탕은 맛이 부드럽고 달콤하며, 인후운은 뚜렷하다. 다른 차와 함께 마시면 맛이 더 좋고 뒷맛이 길다.
기문홍차: 가장 자주 듣는 이름은' 기홍' 으로 안후이 황산기문현에서 생산된다. 그것의 역사는 이미 1000 년을 넘어섰다. 영국 왕실은 기홍에 대한 애정이 독특하다고 해서 모두' 홍차 여왕' 이라고 부른다.
기문홍차의 외형과 탕색
밧줄은 단단하고 길며 색깔이 윤기가 난다. 거품을 낸 후 탕색은 선홍색이고, 식감은 부드럽고, 거품에 내성이 있다. 이런 차는 난초의 향기가 있는데, 이를 기문향이라고 한다.
운남 홍차: 익숙한 이름이 있습니다: 운남 붉은. 윈난린창 보산 등지에서 생산된다. 대엽종공부차에 속하는 것은 중국 쿵푸홍차의 새로운 품종이다.
운남 홍차의 외관과 탕색
운남 홍차는 운남 대엽종 차나무의 신선한 잎을 원료로 하여 먼저 시들고, 비비고, 자르고, 발효하고, 베이킹하여 만든 것이다. 우려낸 국물의 빛깔은 선홍색이고, 금권이 두드러지고, 향기가 신선하며, 맛이 진하고, 강하고, 신선하다는 것이 특징이다.
이름에서 알 수 있듯이, 붉은 깨진 차는 깨진 차입니다. 그것은 신선한 잎이 시들고, 비비며, 기계로 알갱이로 썰어 발효시키고 건조하여 만든 것이다. 그 모양이 정교하기 때문에, 붉은 깨진 차라고 불리며, 일명 붉은 가느다란 차라고도 한다.
검은 깨진 차는 끓는 물로 우려낸 후 차즙이 빨리 스며들고 침출량도 많아 한 번 우려낸 후 설탕과 우유를 넣어 마시기에 적합하다. 마시는 것이 편리하도록, 깨진 홍차 한 잔은 왕왕 특제 여과지 봉지에 넣어' 티백' 으로 가공한다. 마실 때 봉지로 우려내면 차즙이 빨리 스며드는 것이 빠르고 철저한 특징이 있다. 물에 담근 후 찌꺼기가 담긴 종이봉투를 꺼내서 버리고 설탕과 우유를 넣어 맛있습니다.
이 세 가지 홍차 중 어느 것이 가장 좋습니까? 정말 비교가 안 돼! 결국 사람마다 입맛이 다르다. 일반적으로 차는 최고가 아니라 적입성이 소중하다. 홍차는 품질이 보장되는 한, 네가 좋아하기만 하면, 마시는 것이 습관이 되는 것이 최선이라고 생각한다. (윌리엄 셰익스피어, 홍차, 품질명언)
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홍차는 중국 6 대 차 중 특별한 차입니다. 오랫동안 중국 수출 창출의 중요한 농특제품이기 때문이다. 우리나라에서는 홍차가 이전에는 유명하지 않았거나, 마시는 것을 좋아하는 사람들의 기수가 비교적 작다고 한다. 하지만 최근 몇 년 동안 사람들의 소비 다양성과 개인화에 따라 홍차가 국내 차 업계에 점차 확산되면서 인기가 높아지고 있다. (윌리엄 셰익스피어, 홍차, 홍차, 홍차, 홍차, 홍차, 홍차, 홍차, 홍차)