1. 당나귀 고기는 팽이버섯과 함께 먹을 수 없습니다. 한약은 당나귀 고기 맛이 차갑고 동물성 접착제 등 영양성분이 함유되어 있으며 팽이버섯은 라이신과 아연이 풍부하다고 보고 있다. 그럼에도 불구하고 당나귀 고기의 영양은 여전히 매우 풍부하다. 팽이버섯은 다양한 생체 활성 물질을 함유하고 있지만, 동시에 먹으면 마음이 아프고, 심하거나, 심지어 사망할 수도 있다.
2. Pleurotus ostreatus, Pleurotus 등의 버섯은 당나귀 고기와 함께 먹으면 안 됩니다. 그렇지 않으면 협심증을 일으킬 수 있습니다. -응?
3. 당나귀 고기는 돼지고기와 함께 먹을 수 없습니다. 당나귀 고기와 돼지고기를 함께 먹으면 설사 유발이 쉽다. -응?
4. 당나귀 고기는 문어와 함께 먹을 수 없습니다. 당나귀 고기와 문어를 함께 먹으면 심뇌혈관 질환을 일으킬 수 있으니 피해야 한다. -응?
5. 당나귀 고기는 백합과 함께 먹을 수 없습니다. 당나귀 고기와 황화채를 함께 먹으면 가슴이 아프기 쉬우니 함께 먹는 것을 피해야 한다. -응?
6. 당나귀 고기는 개고기 밤 생강 회화꽃 등과 함께 먹지 않는 것이 좋습니다. 개고기, 밤, 생강, 회화꽃 같은 음식을 당나귀 고기와 함께 먹으면 당나귀 고기와는 다른 화학반응으로 독소가 생기기 쉬우며 신체의 건강과 안전에 심각한 영향을 미친다.
둘째, 당나귀 고기 음식 금기:
임산부, 비위허한 감기, 만성 장염 설사 환자는 먹지 않는 것이 좋다.
확장 데이터
당나귀 고기를 고르는 팁:
신선한 당나귀 고기의 빛깔은 적갈색이고, 지방색은 연한 노란색이며, 광택이 풍부하며, 근육 조직은 튼튼하고 탄력이 있다. 저질 당나귀 고기의 근육은 짙은 갈색, 무광택, 근육 조직은 부드럽고 탄력이 없다.
또 익은 제품을 사면 포장을 먼저 보세요. 포장은 밀봉해야 하며, 손상이나 주머니가 팽창하지 않아야 한다. 또한, 가공과정에서 합성색소나 아질산염을 첨가하여 생긴 너무 밝은 당나귀 고기 제품은 사지 마세요.
신선한 당나귀 고기는 오래 보관하면 안 되며 1-2 일 이내에 먹는 것이 좋습니다. 장기 보존이 필요하다면 작은 조각으로 잘라 랩으로 싸서 냉장고에 넣어 냉동할 수 있습니다. 먹을 때 반찬의 요구에 따라 당나귀 고기를 꺼낼 수 있고, 자연스럽게 해동하면 요리를 할 수 있다.
인민망-노인들이 당나귀 고기를 적당히 먹으면 건강에 좋다.
인민망-음식과 건강: 당나귀 고기를 먹으면 장수한다.