한국 식당은 중국에 세 가지 경영 모델이 있다. 첫 번째는 조선단독 자본, 두 번째는 중북합자, 세 번째는 중국이 직접 운영하는 식당으로, 조선인만 종업원과 연기자로 고용한다.
이 아름답고 다재다능한 조선식당 종업원들은 대부분 평양의 중산층 가정에서 왔으며 평양상업대학, 평양관광학교, 평양예술학원 등 관광업무 위주의 대학을 졸업했다고 합니다. 불완전한 통계에 따르면 중국에는 65,438+000 개 이상의 한국 식당이 있으며 베이징 단동 심양 xian 등의 도시에 분포하고 있다. 또 동남아 등 국가와 네덜란드의 암스테르담에서도 한국 식당을 볼 수 있다.
이 종업원들은 모두 전문적인 예술 훈련을 받았는데, 용모가 좋고, 몸매가 고상하고 다재다능하며, 노래도 잘하고 춤도 잘 추며, 손님들이 식사를 할 때 문예 공연 서비스를 제공한다. 그들 대부분은 중국어를 유창하게 하는데, 억양은 분명하지만, 일상적인 교류는 문제없다. 하지만 그들은 약간 신비로워서 보통 허락없이 낯선 사람과 사진을 찍지 않는다.