마침 태풍 날씨를 따라잡았는데, 기온이 변화무쌍하다. 이번 시즌에는 아이가 감기에 가장 걸리기 쉬우므로, 부모는 아이를 많이 낳아 몸을 보충해야 한다. 아이의 면역력이 좋아지면 기억력이 좋아지고 기억력도 좋아진다. 자연적으로 물건을 배우는 것이 더 빨라지고 아이도 더 자신감을 가질 수 있다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 자신감명언) 오늘 변쇼는 수프 몇 그릇을 가져다 드리는데, 이번 시즌 어린이들이 마시기에 아주 적합합니다. 모든 요리는 영양이 풍부하고 맛이 신선하다. 아이가 마실수록 마시고 싶어진다. 한번 봅시다.
1, 게버섯갈비탕
재료: 게미버섯 1 가방, 갈비조각, 생강 1 조각, 식초 적당량.
1. 게버섯의 뿌리를 제거하고 깨끗이 씻어라.
2. 갈비를 작은 조각으로 썰어 깨끗이 씻어 냄비에 넣고 데쳐서 준비한다.
3. 그런 다음 갈비를 뚝배기에 넣고 적당량의 물을 넣고 강판에 넣고 뚜껑을 덮는 등 물이 30 분 동안 끓는다 (수량이 갈비의 2 배를 넘지 않는다).
4. 30 분 후에 게버섯을 갈비탕에 넣고 찜 10 분 동안 불을 끄세요
5. 뚜껑을 열고 갈비탕 그릇에 식초 한두 방울을 떨어뜨려 뼈 속의 칼슘을 충분히 방출한다. 아이가 자주 높이 마신다 (1 이상의 아기는 적당량의 소금을 넣어 맛을 낼 수 있다).
2, 수세미 수프 조개 수프
재료: 조개 반근, 1 수세미, 생강 5 개, 소금 적당량.
1. 조개를 반복해서 씻어서 한 그릇에 넣은 다음 다른 그릇을 닫고 앞뒤로 몇 번 흔들었다가 다시 헹구어 조개의 모래를 충분히 배출한다.
2. 수세미를 껍질을 벗기고 깨끗이 씻어 삼각형 모양으로 썰어 준비한다. (삼각형 모양이 너무 크거나 너무 작지 말고 끓인 후 수세미의 향기가 쉽게 사라지지 않는다.)
3. 그런 다음 냄비에 기름을 조금 넣고 수세미와 생강을 붓고 변색을 뒤집고 적당량의 물을 넣고 끓인 다음 준비된 조개를 붓고 조개가 입을 열 때까지 끓여 적당량의 소금을 넣고 냄비에 골고루 섞는다.
시원하게 기다리면 아기에게 먹을 수 있다. 가을이 추울 때 따뜻한 국물을 마시는 것이 가장 편하다.
3. 범돼지간탕
재료: 토마토 1, 돼지 간100g, 생강, 전분.
1. 돼지 간을 깨끗이 씻고 30 분 동안 담근다.
2. 돼지간을 썰어 용기에 넣고 전분을 넣어 골고루 섞는다 (끓인 돼지간은 딱딱하지 않음).
3. 토마토는 깨끗이 씻고 윗부분에 십자가를 썰어 끓는 물에 넣고 1 분간 데친 후 껍질을 벗기고 썰어줍니다.
4. 그런 다음 냄비에 적당량의 물을 넣고 물을 끓인 후 토마토와 돼지간을 넣고 끓여 적당량의 소금을 넣고 골고루 섞는다.
5. 탕수는 특별한 에피타이져로 우리 아이는 특히 즐겨 마신다.
4. 말린 황화채 갈비탕
재료: 말린 백합 10g, 갈비 1 뿌리, 생강 1 조각.
1. 백합을 담그기 전에 말린 백합을 깨끗이 씻어라.
2. 갈비는 깨끗이 씻어 작은 조각으로 썰어 끓는 물에 넣어 데친 후 거품을 걷어내고 건져낸다.
3. 그런 다음 갈비를 뚝배기에 넣고 생강과 백합을 넣고 45 분간 끓인 후 불을 끄세요 (냄비가 특히 편리합니다).