웨이팡 무
산둥에는 "옌타이 사과, 라이양 배는 웨이팡 무껍질만큼 좋지 않다"는 말이 있다. 물론 이는 옌타이사과와 라이양배를 폄하하는 것이 아니라 웨이팡무의 장점만을 강조하는 것입니다. 실제로 웨이팡 무는 생으로도 먹을 수 있고 요리해서도 먹을 수 있으며 과일이나 채소로도 좋은 선택이며 약용 가치도 있습니다. 그 약리적 가치는 소화와 위장 강화 효과에서 가장 중요합니다. "당근을 먹고 차를 마시면 화가 난 의사가 길을 기어다닌다"는 농담도 있다. 웨이팡 무의 전통적인 이름은 옛 웨이현 현에서 유래되었기 때문에 "웨이현 무"입니다. 라오웨이현은 현재 웨이팡시 웨이청구와 쿠이원구에 속해 있습니다. 웨이현현의 무씨를 다른 곳에 심었지만 결과가 좋지 않았다고 합니다. 그 이유는 물과 흙이 다르기 때문이다. 웨이팡 무에는 작은 땅만 있다는 소문도 있습니다. 그러나 관련자들의 조사에 따르면 웨이현현에는 고품질의 무 제품이 있다고 합니다. 원산지는 "베이공 뒤(Beigong back), 베이공 앞(Beigong front), 궈가좡쯔(Guojiazhuangzi), 류가위안(Liujiayuan)"이다. 소위 베이공 뒤와 앞은 베이공의 북쪽과 남쪽 방향을 말하며 궈가좡은 베이공의 동쪽이고 류가장은 서쪽이다. 베이공의. 즉 북공 주변 지역에서 생산되는 무의 품질이 가장 좋다는 것이다. 베이궁의 원래 터는 오늘날의 웨이팡 제1직업기술학교 지역이다. 웨이팡 무 재배의 역사는 300년이 넘으며 품종은 대영(Daying), 샤오잉(Xiaoying), 이링(Erying)의 세 가지 계통을 형성했습니다. 세 계통의 특징은 기본적으로 유사하며 잎은 모두 모자이크형이고 각 잎은 8~10쌍의 잎이 갈라져 있으며 잎은 짙은 녹색이다. 다육질의 뿌리는 모두 원통형이며, 지상 부분은 전체 길이의 4분의 3을 차지하며 녹색이고, 지하 부분은 1/4을 차지하며 흰색을 띠고 있습니다. 이것이 위현무와 다른 품종의 차이입니다.
고급 웨이시안 무, 높이 6인치, 지름 0.5인치, 체리색 잎, 흑록색 겉껍질, 흰색 꼬리, 녹색 속살, 흰색 왕겨 꽃 없음, 향긋하고 즙이 많음 달콤하고 피부가 약간 매운 맛이 나고 매우 맛있습니다. 웨이시안 무는 야채로 사용하거나 생으로 먹을 수 있습니다. 볶거나 섞거나 조림 또는 절임으로 먹을 수 있으며 가을, 겨울, 봄에 주로 먹는 야채 중 하나입니다. 지역 주민들은 생으로 먹는 것을 좋아하며, 집에 오는 방문객들은 담배, 차, 무와 함께 제공하는 경우가 많습니다. 꾸준히 섭취하면 가래를 없애고 열을 없애고 해독하며 비장을 튼튼하게 하고 기(氣)를 조절하며 소화를 돕는 효능이 있습니다. "무를 먹고 차를 마시면 약을 먹으러 병원에 갈 필요가 없다"는 속담이 있습니다. 웨이현 무에는 비타민이 많이 함유되어 있어 건강 관리 효과가 있습니다.
미허은참외
칭저우시는 태이산맥과 발해 충적평원의 교차점에 위치하고 있으며 영토는 "반은 산이고 반은 함몰"이며 강과 운하가 있습니다. 강 양쪽에는 수십 마일에 달하는 백사장이 펼쳐져 있습니다. 이런 종류의 해변은 낮 동안 빛이 강하고 온도가 높아 멜론 잎의 광합성을 촉진하고 밤에 더 많은 영양분을 생성할 수 있으며 온도가 낮고 멜론 잎의 호흡이 느려지고 영양분을 축적하기 쉽습니다. . 이는 달콤하고 향긋하며 아삭아삭한 칭저우 은 참외의 독특한 맛을 형성합니다. 청주 은참외의 당도가 높은 이유이기도 합니다. 전설에 따르면 청나라 초기에 미강에 홍수가 났을 때 누군가가 강에서 흰 껍질의 참외를 건져내었는데 맛이 좋았습니다. , 그래서 그들은 씨앗을 보관하고 이 우수한 품종으로 조심스럽게 재배했습니다. 이 멜론은 오랫동안 청나라 건륭제 시대에 황제에게 바치는 '공물'로 기록되어 유명해졌습니다. 칭저우 은참외는 '최고의 참외'로 알려진 멜론의 일종으로 껍질이 은백색이어서 붙여진 이름이다. Qingzhou Silver Melon은 약간 긴 손잡이가 있는 긴 원통형 모양으로 길이가 약 6인치입니다. 과일 표면에 수직 홈이 있고 중앙에 융기된 갈비뼈가 있으며 약간 더 큰 배꼽이 있습니다. 성숙되면 멜론의 껍질은 약간 유백색을 띠고 과육은 흰색이고 부드러우며 당도는 일반적으로 8~15%입니다.
칭저우 감
감은 밝은 주황색 빨간색이고 모양이 둥글고 섬세하며 영양분이 풍부하고 맛있고 달콤합니다. 감은 칭저우의 과일 생산에서 중요한 위치를 차지하고 있으며, 일년 내내 도시 전체 과일 생산량의 1/3 이상을 차지합니다. 감나무는 오랜 재배 역사를 갖고 있으며 지역의 우수한 품종으로 만들어집니다. - 작은 꽃받침 감 열매. 감은 질감이 부드럽고 두껍고 서리가 심하여 국제 시장에서 높은 평가를 받고 있습니다. 연간 3,000톤을 일본에 수출해 막대한 외화를 벌어들이고 있다.
Linqu 이상한 돌
Linqu에는 "신의 그림"과 같은 다채롭고 끊임없이 변화하는 다색 돌, 스프레이 돌, 보라색 금석 등이 풍부하며, Shanwang 화석 중 세계 최고로 알려져 있습니다. 이 다양한 이상한 돌들은 모양이 놀랍거나 질감과 패턴이 놀랍습니다. 모두 자연의 놀라운 창조와 하늘과 땅의 놀라운 솜씨를 보여줍니다. 문양돌에는 역사적 노인의 '해설 달설', 현대 청년들이 큰 소리로 노래하는 '배가 만산을 넘었다'라는 영원한 노래, '나비연인이 돌아간다'는 아름다운 전설이 담겨 있다. 나비로." 현에는 장베이에서 가장 큰 기석 도매 시장, 완시 홀, 중국 기석 박물관, 기석 거리 및 기타 대규모의 다양한 기석 전시 및 판매 장소가 있습니다. Linqu는 희귀석 거래의 전국 유통 센터가 되었습니다.
안추 복숭아
'안추 복숭아'는 지역 품종인 '구월주'에서 선별된 것으로 1986년 전문가의 검토를 거쳐 안추 복숭아의 과일 모양, 색깔, 과육이 확인됐다. 만숙복숭아 중 품질과 풍미가 가장 뛰어나며, "안추복숭아"는 희귀하고 품질이 좋은 만숙복숭아로 공식적으로 인정되었습니다.