KFC 의 두유유에서 웨이롱 라티아오, 전 세계를 풍미하는 중국 수출 실천에서 특히 큰 순간이 될 때 이러한 변화들은 자연히 예견되고 있다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿,,,,,,,)
지금 팬케이크 과일은 뉴욕 거리에서 인기가 많아요. 아마도 내일은 새로운 음식이 될 것이다. 예를 들면 가와유의 마라탕, 하남의 휘장, 광동의 뽀자이밥 등이 있다. 아마도 완전히 새로운 얼굴일 것이다. 중국은 광활하고 자원이 풍부하다. 그리고 장기간의 소농 경제의 발전으로 중국인들은 이 방면에 대해 매우 신경을 쓴다. 어떤 사람들은 다른 사람들이 서양 음식을 먹으면 좀 더 높아 보일 것이라고 생각할지 모르지만, 중국은 수천 년 동안 15 계획의 세부 사항을 알지 못했다.
그리고 세계화 과정에서 중국의 세계 경제에서의 발언권이 갈수록 무거워지고 있다. 그래서 각국의 끊임없는 문화경제 교류 과정에서 중국 음식이 국문을 나서고 외국 음식도 들어왔다. 이것은 문화 융합의 표현이며, 역사 발전의 필연적인 추세이므로 누구도 막을 수 없다.
세계에서 중국인의 부상은 필연적이라고 할 수 있다. 앞으로 중국의 음식도 반드시 세계에서 점점 더 환영받을 것이다. 중국에는 많은 볶음 요리와 같은 많은 요리가 있지만, 많은 볶음 요리는 외국의 엄격한 금연규정으로 외국에서 아직 유행하지 않았지만, 나는 조리가 실제로 수정되었다고 생각한다. 먼저 중국 음식을 좋아하는 사람들이 있다면, 점점 더 많은 사람들이 중국 음식에 관심을 갖게 될 것이다. 하지만 자신의 요리에는 매우 중요하다.
뉴욕 거리에 가서 아침을 먹고 산둥 팬케이크, 즉 우리가 말하는 팬케이크 과일을 먹는다고 상상해 보세요. 점심에 하남에서 회미면을 먹었는데 저녁에 어디서 샤브샤브를 먹었어요? 뉴욕의 생활은 국내만큼 독특하고 편안하지 않을 수도 있다.